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越乃雪椿純米吟醸雪椿花酵母仕込
雪椿酒造（株）
純米吟醸酒


越乃雪椿純米吟醸雪椿花酵母仕込"

越乃雪椿純米吟醸雪椿花酵母仕込
雪椿酒造（株）
720ml
1,575円
純米吟醸酒

雪椿の酵母で仕込んだ純米吟醸！

「越乃雪椿 純米吟醸 雪椿花酵母仕込」は雪椿の花から採取した酵母で仕込んだ純米吟醸です。
米、酵母、水、蔵　全て新潟産を使用したお酒です！！
新潟県内でしか出荷されない、しかも1500本のみの限定酒です！！！

「越乃雪椿 純米吟醸 雪椿花酵母仕込」は加茂山公園（新潟県加茂市）の雪椿の花から採取した酵母で仕込んだ純米吟醸酒です。

二宮杜氏が自ら雪椿の花を採取し、母校である東京農業大学の協力を得て酵母分離をしていただきました。
その酵母と新潟県の酒造好適米越淡麗を用い、仕込んだお酒はまさに「オール新潟産」の純米吟醸です。

フレッシュで含み香よく、味にしまりがあり、のみくち爽やかな風味を持っています。
優しい香りと純米のコクをお楽しみ下さい。

＜地酒データ＞
■原料米：越淡麗
■日本酒度：+5
■精米歩合：60%
■酸度：1.7
■アルコール度数：16〜17%
■飲用温度：冷や(5〜15°)

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