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越乃雪椿月のたまゆら
雪椿酒造（株）
純米酒


越乃雪椿月のたまゆら"

越乃雪椿千年悠水吟醸
雪椿酒造（株）
300ml
440円
純米酒

高級もち米「黄金餅」を四段仕込みに用いた純米酒登場!!

黄金餅を四段仕込みに用いた上品な旨味の純米酒登場です!!

日本でもっとも餅米の産地としても有名な新潟産の高級「黄金餅」を原料に仕込むことで新潟の独自の新しい味わいが誕生しました!!

黄金餅由来の月の如く黄金色に輝く酒色と上品な旨みと兼ねそなえた味わい豊かな純米酒です。

「たまゆら」とは「たまかぎるがたまゆら」に訓じて生まれた語源です。
玉がほのかな光を出している意から、「ほのか」「ほんの少しの時間」という意味もあります。

上品な旨さと酒色、また優雅なのひとときを過ごすのにぴったりなことから「月のたまゆら」と銘々されました。

「黄金餅」は、きめ細かく・ねばり・こし、風味のどれとっても格別で、餅で一番美味しいと言われています。

お酒は通常、初添・中添・留添の三段で仕込みます。
さらに四段目にこがねもちを使用するこよにより、餅の由来の旨さを堪能できます。

黄金餅由来の月の如く黄金色に輝く酒色と上品な旨みと兼ねそなえた味わい豊かな純米酒をお楽しみください。

＜地酒データ＞
■原料米：ゆきの精、黄金餅米
■日本酒度：-7
■精米歩合：90%
■酸度：1.6
■アルコール度数：16〜17%
■飲用温度：冷や(5〜15°)

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