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越の白龍 黒酢農法米使用 純米吟醸
白龍酒造(株)
純米吟醸酒
越の白龍 黒酢農法米使用 純米吟醸
白龍酒造(株)
720ml
1,575円
純米吟醸酒
黒酢農法米使用純米吟醸で新しい価値を提案♪
越の白龍黒酢農法米使用純米吟醸で新しい価値を提案します。
新潟は、美味しいお米と日本酒のふるさとです。
日本食文化の発信地から新しい価値がまた一つ生まれました。
健康づくりで注目を集める「玄米黒酢」を稲の栽培に展開。
人が飲んでも体に良い黒酢を田圃に散布しました。
黒酢は、稲自体の光合成を活発にし、しゃんとした強く硬い稲穂を育てます。
また、いもち病、紋枯れ病の拡散も予防します。
非常に高品質で、酒米に適した米、これまでにない、見事な米が稔りました。
この黒酢農法米による酒米を原料に、越後杜氏が丹精込めて醸したお酒です。
黒酢の元気が息づき、その美味しさもひときわきれいに輝きます。
黒酢農法五百万石はでんぷん質が多い上に、粒の大きさもそろっており、お酒を醸すのに最適でした。
味にも深みが生まれ、燗して飲むと美味しい純米吟醸に仕上がりました。
米どころ、黒酢農法のふるさと新潟からお届けします。
塩谷様: お米の味はちゃんとするのにすっきりしていて、大変おいしく頂きました。
どうもありがとうございました。
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<地酒データ>
■原料米:五百万石
■日本酒度:+4
■精米歩合:60%
■酸度:1.8
■アルコール度数:15%
■飲用温度:人肌燗(35〜40°)
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