|
越の華 本醸造 しぼりたて生
720ml 本醸造生酒 越の華酒造（株） 1,121円
|
蔵で飲んだあの味をそのままお届けします!
もちろん本生の無濾過です!!
「越の華 本醸造 しぼりたて生」は味わいはフレッシュで柔らかくふくよかな旨味のあるお酒に仕上がりました。
新潟県村上市山辺里地区産の酒造好適米「五百万石」のみを使用。
丁寧な麹造り、酒母造りはもとより心をこめたもろみの管理でできたお酒です。
度数は高めで、じっくりと飲んでもらいたい逸品です。
しぼりたての生の味わいをお楽しみください!!
―――要冷蔵―――
※この商品は要冷蔵のお酒です。
風味をそのまま保つため、クール便をご指定ください。
＜地酒データ＞
■料米：五百万石
■日本酒度：+4
■精米歩合：60%
■酸度：1.3
■アルコール度数：18.2%
■飲用温度：冷や(5〜15°)
|
|
夏子物語 純米吟醸 しぼりたて
720ml 純米吟醸生酒 久須美酒造（株） 1,646円
|
夏子物語は漫画「夏子の酒」のイメージ酒として漫画のモデルである久須美酒造（株）さんが造ったお酒です。
発売当初は特別純米酒のしぼりたてでしたが、その後純米吟醸なり、よりグレードアップしました。
ふわっとした吟醸香の中に蔵の中を思わせる麹の香りが広がります。
滑らかな口当たりと爽やかな酸味で、しぼりたてらしくフレッシュで、後味にキレがあります。
１回火入れした「夏子物語純米吟醸生貯蔵酒」とはかなり印象が違い、しぼりたての方が残り香に麹の香りと旨味がプラスされているようで、フレッシュ感と生独特の旨味がお楽しみいただけます。
―――要冷蔵―――
※この商品は要冷蔵のお酒です。
風味をそのまま保つため、クール便をご指定ください。
＜地酒データ＞
■原料米：五百万石・京の華
■日本酒度：+3
■精米歩合：55%
■酸度：1.7
■アルコール度数：15%
■飲用温度：冷や(5〜15°)
▼ 地酒日誌【夏子物語純米吟醸しぼりたて】
|
|
越の初梅 しぼりたて新米新酒 本醸造 限定酒
720ml 本醸造酒 高の井酒造（株） 1,000円
|
「初梅 しぼりたて新米新酒 本醸造 限定酒」は今年獲れた酒造好適米五百万石の新米で醸した新酒のしぼりたてです。
季節限定のしぼりたての味わいをお楽しみ下さい！
「初梅 しぼりたて新米新酒 本醸造 限定酒」は新酒ならではの若々しさ新鮮なふくいくたる風味をそのままビン詰めいたしました。
酒造りをおこなっているこの時期でしか味わえない独特の風味のお酒です。
常温または冷やしてからお飲み下さい。
▼ 地酒日誌【越の初梅しぼりたて新米新酒本醸造限定酒】
|
|
越の初梅 蔵人の盗み酒 無ろ過吟醸生原酒
720ml 吟醸生原酒 高の井酒造（株） 1,250円
|
「越の初梅 蔵人の盗み酒 無ろ過吟醸生原酒」は蔵人が人の目を盗んでも口に入れたい感動の酒です!
雪国新潟の小千谷の田舎蔵では、蔵人は冬の半期務め。
新米が仕込まれ、その酒が搾られるふな口からの一滴一滴は蔵人が人の目を盗んでも口に入れたい感動の酒。
新米を使った手造り仕込みの吟醸酒は蔵人でしか味わうことの出来ない、しぼりたての生の原酒をそのまま無濾過で生詰めしました。
酵母中に発生する炭酸ガスが、微量お酒に含まれたフレッシュで味わい深いお酒です。
なお、無濾過のため色沢は薄い黄金色をしています。
―――要冷蔵―――
※この商品は要冷蔵のお酒です。
風味をそのまま保つため、クール便をご指定ください。
＜地酒データ＞
■原料米：五百万石
■日本酒度：+1.0
■精米歩合：60%
■酸度：1.5
■アルコール度数：18〜19%
■飲用温度：冷や(5〜15°)
▼ 地酒日誌【越の初梅蔵人の盗み酒無ろ過吟醸生原酒 】
|
|
萬寿鏡 にごろさ 早春しぼり 生原酒
720ml 本醸造生原酒 （株）マスカガミ 1,260円
|
「萬寿鏡にごろさ」しぼりたて生原酒ついに入荷です!
１本、なじらね。
ばーかうんめいねぇ!!
訳：1本いかがですか。とっても美味しいですよ!!
「いつの冬らったか、おめさんとこの蔵を見学させてもろたとき、どっとと搾っている新酒を飲ませてもろたてばね。
その味がいまだに忘れらんのてねぇ。」
そんな蔵元へ向けられる声。
その方々の熱望にお答えして早春しぼり生原酒「にごろさ」入荷です！！！
「にごろさ」は本来蔵元でしか味わえない搾りあがったばかりのお酒です。
年末から新春に仕込み、醸成した特別本醸造を、しぼったそのまま無濾過無加水の生原酒です。
フレッシュで驚くほど濃醇、適度に残る醗酵ガスが心地よい「しぼりたて」ならではの「生」の味わいが堪能できる逸品です！
「にごろさ」は萬寿鏡の昔ながらの屋号。
それを酒名に復活させた一品です。
普通のお酒は飲みやすいように調整してアルコール度数を下げますが、「にごろさ」は成分無調整、無濾過の状態で、度数も１９度と高めです。
搾ったままのお酒の風味は一度飲んだら忘れられません！！
本来は市販されないこの商品、ついに入荷です！
―――要冷蔵―――
※この商品は要冷蔵のお酒です。
風味をそのまま保つため、クール便をご指定ください。
＜地酒データ＞
■原料米：五百万石、こしいぶき
■日本酒度：+4
■精米歩合：56%
■酸度：1.6
■アルコール度数：19〜20%
■飲用温度：冷や(5〜15°)
▼ 地酒日誌【萬寿鏡にごろさ早春しぼり生原酒】
|
|
越乃雪椿 しぼりたて 純米吟醸
720ml 純米吟醸生貯蔵酒 雪椿酒造（株） 1,226円
|
店長絶賛のしぼりたて「越乃雪椿しぼりたて」がついに入荷です!!
昨年はあまりの美味しさに何本か飲んでしまいました!
それほど美味しかったこの「越乃雪椿しぼりたて」今年の味わいは如何に!!!
あなた自身の舌で確かめてください!!
新潟の地酒としてあくまでも手作りにこだわり、高品質のお酒を追求する雪椿。
杜氏が手塩に掛けて醸し出した純米吟醸のしぼりたてです。
温かみのある麹の香りと純米香が漂い、口に含むと豊かな吟醸香が広がります。
舌触りがとてもキメ細かく滑らかに旨味が広がります。
旨味と酸味のバランスが良く、後味に優しいキレを感じ、しぼりたてらしいフレッシュ感が楽しめます。
爽やかな吟醸香としぼりたての風味、そして純米のコクをお楽しみ下さい。
―――クール便推奨―――
※この商品は生貯蔵酒です。
風味をそのまま保つため、クール便のご指定を推奨いたします。
＜地酒データ＞
■原料米：山田錦、こしいぶき
■日本酒度：-1
■精米歩合：60%
■酸度：1.5
■アルコール度数：16〜17
■飲用温度：冷や(5〜15°)
▼ 地酒日誌【越乃雪椿 しぼりたて 純米吟醸】
|
|
越の華 純米吟醸 しぼりたて 生
720ml 純米吟醸生酒 越の華酒造（株） 1,630円
|
「越の華 純米吟醸 しぼりたて 生」は厳選された最高の酒米、しかも全量兵庫県産の「山田錦」を使用し、越の華が自社培養した「特殊酵母」と新潟県東蒲原郡三川村の名水「桂清水」を用いて醸した手作りの逸品です。
「越の華 純米吟醸 しぼりたて 生」は吟醸香に上品な旨みを持つ純米吟醸酒生酒です。
飲み比べをするとその旨さの違いは歴然です。
生酒独特のフレッシュ感をお楽しみください。
華やかなイチゴを想わせる果実香が広がり、含み香に麹の香りを感じます。
若干の甘味と旨味が絡み合い、しぼりたてにしては後味がまろやかで、さりげない感じのキレが楽しめます。
しぼりたての味わいをご堪能下さい。
―――要冷蔵―――
※この商品は要冷蔵のお酒です。
風味をそのまま保つため、クール便をご指定ください。
＜地酒データ＞
■原料米：山田錦
■日本酒度：±0
■精米歩合：55%
■酸度：1.6
■アルコール度数：17〜18%
■飲用温度：冷や(5〜15°)
▼ 地酒日誌【越の華純米吟醸しぼりたて生】
|
|
福顔 えちご 只今 さんじょう
500ml 生原酒 福顔酒造(株) 1,300円
|
「福顔 えちご 只今 さんじょう」は
まだガスを含んでチリチリしているような
しぼったそのままのお酒です！
「本物をぜひ飲んでみたい」と思われる方は
このチャンスに！！！
槽口から垂れているそのままを密封した
吟醸しぼりたて生原酒です！
風は冷たくても、そのお酒を飲むとふんわり温まるような、
冬においしいお酒って、
心もたっぷりのうるおいで満たしてくれる、
そんな新酒が出来上がりました。
下田の山奥でとれた五百万石のみを使って仕込んだ本醸造の新酒です。
酒造方法も６００ｋ小口仕込みで、手造り本位のお酒です。
もろみ日数は２０日。
槽口から垂れているそのままを密封しました。
厳冬期にしか味わえない超フレッシュなしぼりたて生酒です。
新鮮な果実のような香りとなめらかでふくらみのある味わいです。
生酒の本当のおいしさをお楽しみいただけます。
―――要冷蔵―――
※この商品は要冷蔵のお酒です。
風味をそのまま保つため、クール便をご指定ください。
＜地酒データ＞
■原料米：五百万石
■日本酒度：+1
■精米歩合：55%
■酸度：1.3
■アルコール度数：20〜21
■飲用温度：冷や(5〜15°)
|
