タートルズカクテル「利き酒師山崎めぐみの地酒日誌」

全カテゴリ

新着情報

店長おすすめ

限定品

とくとくセット

中から
件を

贈答品人気NO.1!
萬寿鏡甕覗（ますかがみかめのぞき）!!

　　 <利き酒師山崎めぐみの地酒日誌>

きき酒師認定番号416番。
日本酒にハマったのはバブル時代の吟醸酒ブームの時。
好きな日本酒は、（株）マスカガミの萬寿鏡特別純米酒。
純米の香りとしっかりとした味わい、切れのよさがお気に入り。
機会があったらぜひご賞味あれ！

日付：2004年03月25日（木）
―――――――――――――――
飲んだ地酒の銘柄：
タートルズカクテル
―――――――――――――――
飲んだ地酒の銘柄（ひらがなで）：
たーとるずかくてる
―――――――――――――――
製法：―――
―――――――――――――――
生産地：長岡市
―――――――――――――――
蔵元：関原酒造（株）
―――――――――――――――
味わい：甘くてフルーティー
―――――――――――――――
原料：―――
―――――――――――――――
購入場所：サンプル
―――――――――――――――
購入価格：―――
―――――――――――――――

今日の評価：

コメント：
今日は珍しくカクテルを飲みます。
カクテルと言ってもベースに日本酒を使ったカクテルなんですよ。
サンプルとしていただいたカクテルは５種類です。
ネーミングは「タートルズカクテル」です。
添付の資料では愛嬌のある亀のキャラクターが描かれていますが、サンプルを頂いた時に丁度私は留守で、ネーミングの由来とかその他の情報が聞けませんでした（'_`）
まぁ詳細は次回山本さんが来店した際に伺うとして・・・
カクテルはレモン、ライム、オレンジ、巨峰、グレープフルーツの５種類です。
カクテルにはちょっと似合いませんが、５つの利き猪口を用意してそれぞれを注ぎました。
猪口に注ぐだけで、甘くフルーティーな香りが広がり、特に巨峰はとっても香りが強く主張しています。
レモンとライムは「カクテル」って言う感じはしますが、チュウハイよりも飲み易く感じます。
オレンジ、巨峰、グレープフルーツは本当にジュース感覚で飲める感じです。
全般に甘めに仕上げてあるので、グラスにたっぷりクラッシュアイスを用意し、カクテルを注ぐと、甘味にスッキリ感が加えられました。
この巨峰をシャーベットにしたら最高のデザートになりそう（*＾￢＾*）
早速近所のお鮨屋さんに持って行き、マスターに説明すると、かなり気に入ってくれた様子。
更にカクテルやチューハイを飲んでくださるお客様にも試飲していただきました。
ベース自体に旨味があるので、フルーツと馴染みやすく、お客様も飲みやすくて美味しいと気に入っていただきました。
それにしてもなんで「タートルズカクテル」なんだろう・・・？
ご馳走様でした。