☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆
06/04/25 Vol.259
新潟の地酒情報を楽しくご紹介します
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【ごあいさつ】
いつもありがとうございます。
山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。
ニューラインナップ!!
「かたふね」の取り扱いを始めました!!
いままで問屋さんへは卸していなかった「かたふね」ですが
当店でも取り扱い開始です!!
幻の銘酒を見逃すな〜〜〜!
詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink
ということで、スタートです(^.^)
【contens】-------------------------------------------------------
◇１．ごあいさつ
◇２．【今週のおすすめ】ニューラインナップ!!「かたふね」
しかも貴重な「出品酒」の入荷です!!!
◇３．めぐみのたわごと
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
◇４．試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」
◇６．【新着情報】軽快な喉越し、燗よし、冷でよしの特別本醸造♪
◇７．【母の日】南魚沼産ぶどう１００％でお母さんもにっこり♪
◇８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント!
--【お知らせ】---------------------------------------------------
メールアドレス・登録内容の変更、メールニュース停止はこちらから↓
http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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２．【今週のおすすめ】ニューラインナップ!!「かたふね」
しかも貴重な「出品酒」の入荷です!!!
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「大吟醸 かたふね 出品酒仕様 生原酒」は
全国新酒鑑評会の出品酒を無濾過の生原酒のままご堪能頂けます。
この貴重な味わいを是非体験ください!!
日本酒は日本の文化の一つ、
時代に流されず個性を大切に守り育てていきたい、
と石数は４００石と少なく、
丁寧な酒造りを続ける竹田酒造店。
竹田酒造店のある上越市柿崎は日本海に面した町。
蔵の有るあたりは潟沼が多く砂丘で濾過された雨水は
最良の地下水となり酒造りにとっても最高の水となります。
酒米は１反の田んぼに８俵の米までしか作らず
米の特徴をより引き出す工夫をしています。
そんなこだわりで生まれたお酒は新潟地酒の代名詞
「淡麗辛口」とは違い、ふっくら丸く辛さと調和した甘味があります。
口に含んだときにパッと深みが広がり喉元でスッと切れる、
幅のあるお酒です。
そして昨年より密かに進められていた秘密プロジェクトが
ついに登場しました。
平成１７年度の全国新酒鑑評会においてみごと金賞を受賞した
実力を実感していただけます。
全国新酒鑑評会の出品酒を無濾過の生原酒のまま
ご堪能いただけます。
この貴重な味わいを是非体験ください!!
▼大吟醸 かたふね 出品酒仕様 生原酒（資）竹田酒造店 720ml 4,600円
http://www.yamazakisaketen.com/
↑ご注文は【トップページ】からお願いします
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３．★☆ めぐみのたわごと ☆★
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
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当店のニューラインナップ!!
「かたふね」の取り扱いを始めました!!
いままで問屋さんへは卸していなかった「かたふね」ですが
当店でも取り扱い開始です!!
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
そしてそのラインナップの中でも最初にご紹介するのは
「全国新酒鑑評会」の出品酒です!!
先程も商品の紹介である通り、竹田酒造店は４００石という
かなり小さい蔵元さんです。
小さいからこそ出来る隅々までこだわった酒造りと、
原料へのこだわりが良い酒につながっています。
そしてその中でも選りすぐりの「出品酒」を
今回は秘密プロジェクトにより生原酒のまま入手することが出来ました。
もちろん数量限定のかなり貴重な逸品です。
なかなか入手困難なお酒だっただけに
今回の入荷は私もうれし〜〜〜の一言です。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
みなさん要チェックですよ(^_-)---☆Wink
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４．★☆試してみたらうまかったよ
〜(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
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今日は春を告げるお刺身と春の春巻きで食卓を彩ります。
そして今日のお酒は「純米吟醸 越匠（えっしょう）」。
ふんわりした優しい純米香、
まろやかな口当たりとキメ細かい味わい、
後味が軽やかで、しっとりした余韻が楽しめます。
ピカピカなサヨリは滑らかな舌触りで、
身がほのかに甘く・・・
詳しくは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！
▼ 地酒日誌【純米吟醸 越匠（えっしょう）】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/060415.htm
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５．山崎酒店の名物元看板娘（？）
ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
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当店のお膝元の雪椿酒造が
「新潟県春季清酒研究会」の鑑評会で
「新潟県首席第１位」を受賞したんだそうですいね〜。
すっごいでぇすぇねー。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
杜氏の二宮さんが珍ーしぃ背広姿で来たっけに
「なんかいいことでもあったんかねー」ゆって聞くと
「いやー 酒税が変わるので・・・・・」から、おもむろに
「実は県内の鑑評会で１位に選ばれましてねー・・・」
県内では八十二の蔵元が出品して、
一蔵元から三点まで出品できるそうなんけども、
雪椿酒造も三品を出品して、
最高首位１位・三位・四八位と
いずれも上位好成績に輝いたんですってね。
当店から歩いて五、六分ぐれぇの眼と鼻の先にある蔵元が
最高賞を貰ったとおもーと自分ごとみてにうれーしぃて、
心から「ぃやーいかったねー!おめでとうごぜぇますぅ。」
ゆったこてねぇ。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
加茂山の雪椿も咲いて、
公園には小林幸子さんの「雪椿」の唄碑があるんけど、
散歩の帰りんなるといっつも唄碑の前で
「雪椿」の歌こと口ずさんで来るんですてねー。
二宮さんもただひたすら地道に、
お客様に美味しぃ日本酒こと喜んで飲んでもれぇてぇ一心に
努力した賜物が受賞の花として咲いたんでぇねぇ。
ほーんにぃ よかった ヨカッタ・・・
「首席受賞」でした。
┏【加茂弁訳】
┃
┃当店のお膝元の雪椿酒造が
┃「新潟県春季清酒研究会」の鑑評会で
┃「新潟県首席第１位」を受賞したんだそうです。
┃すごいですよねー。
┃
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃杜氏の二宮さんが珍しく背広姿で来たので
┃「なんかいいことでもあったんですか」と聞くと
┃「いやー 酒税が変わるので・・・・・」から、おもむろに
┃「実は県内の鑑評会で１位に選ばれましてねー・・・」
┃
┃県内では八十二の蔵元が出品して、
┃一蔵元から三点まで出品できるそうなのですが、
┃雪椿酒造も三品を出品して、
┃最高首位１位・三位・四八位と
┃いずれも上位好成績に輝いたそうです。
┃
┃当店から歩いて五、六分位の眼と鼻の先にある蔵元が
┃最高賞を貰ったと思うと自分の事のようにうれしくて、
┃心から「いや〜良かったですね!おめでとうございます。」
┃と言いました。
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃加茂山の雪椿も咲いて、
┃公園には小林幸子さんの「雪椿」の唄碑があるのですが、
┃散歩の帰りになるといつも唄碑の前で
┃「雪椿」の歌を口ずさんで来るんです。
┃
┃二宮さんもただひたすら地道に、
┃お客様に美味しい日本酒を喜んで飲んでもらいたい一心で
┃努力した賜物が受賞の花として咲いたんですよね。
┃本当に よかった ヨカッタ・・・
┃
┃「首席受賞」でした。
┃
┃
┗
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６．【新着情報】軽快な喉越し、燗よし、冷でよしの特別本醸造♪
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「特別本醸造 かたふね」は軽快な喉越し、
燗よし、冷でよしの特別本醸造です。
日本酒は日本の文化の一つ、
時代に流されず個性を大切に守り育てていきたい、
と石数は４００石と少なく、丁寧な酒造りを続ける竹田酒造店。
竹田酒造店のある上越市柿崎は日本海に面した町。
蔵の有るあたりは潟沼が多く砂丘で濾過された雨水は
最良の地下水となり酒造りにとっても最高の水となります。
酒米は１反の田んぼに８俵の米までしか作らず
米の特徴をより引き出す工夫をしています。
そんなこだわりで生まれたお酒は
新潟地酒の代名詞「淡麗辛口」とは違い、
ふっくら丸く辛さと調和した甘味があります。
口に含んだときにパッと深みが広がり喉元でスッと切れる、
幅のあるお酒です。
味の深さにくわえ軽快な喉越し、燗よし、冷でよし、
どなたにでも楽しんで頂ける香り高い一品です。
▼特別本醸造 かたふね （資）竹田酒造店 1800ml 2,247円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=400
↑ご注文は【新着情報】からお願いします
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７．【母の日】南魚沼産ぶどう１００％でお母さんもにっこり♪
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越後フルーティーはワイン専用の葡萄から造られた
甘口のワインのセットです。
果汁に含まれている甘味と酸味が程よく調和した、
果実風味に富んだ飲みやすいワインです。
ぶどうは、白は新潟県産ぶどう（セーベル、シャルドネ）を、
赤は新潟県南魚沼市産ぶどう（メルロー）を100％使用しています。
フレッシュ＆フルーティなアロマが特徴です。
よく冷やしてお召し上がり下さい。
―――セット内容―――
●越後フルーティー 赤 750ml
●越後フルーティー 白 750ml
各１本 合計２本
※ギフトとしてお求めの場合はオプションの
「ギフト用box入り(+315円)」をご指定頂けます。
▼越後フルーティー 赤・白セット （株）アグリコア 越後ワイナリー
2x750ml 3,150円
http://www.yamazakisaketen.com/hahanohi.htm
↑ご注文は【母の日】からお願いします
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当店ではメールでもご注文を受け付けています。
【メールでのご注文は↓こちら】
order@yamazakisaketen.com
方法はいたって簡単!!
下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。
どんどんご利用くださいね。
――――――――――――――ここからコピー――――――――――――
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ご注文内容
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▼大吟醸かたふね出品酒仕様 （資）竹田酒造店 720mlを 本
▼特別本醸造 かたふね （資）竹田酒造店 1800mlを 本
▼越後フルーティー 赤・白セット 2x750mlを セット
▼その他の商品
商品番号 商品名 数量
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お客様情報（ご請求先）
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お名前＝
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お電話番号＝
E-mail＝
郵便番号＝
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お届け先（お客様情報と同じの場合は書かなくて結構です）
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お名前＝
ふりがな＝
お電話番号＝
郵便番号＝
ご住所＝
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支払方法（選択肢以外のものを消去してください）
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銀行振込
郵便振替
代引き
カード決済
カードの選択＝MASTER VISA JCB NICOS AMEX
カード番号（16桁）＝
カード有効期限＝ 月 年
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※支払方法の詳細は以下のページでご覧になれます↓
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/payprev.cgi
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お届け日時（選択肢以外のものを消去してください）
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配達予定日＝
配達時間＝10時〜12時 12時〜14時 14時〜16時 16時〜18時
18時〜20時 20時〜22時 22時〜0時
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その他、ご質問、連絡事項など（のし紙やメッセージなど）
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―――――――――――――コピーここまで―――――――――――――
メールでのご注文は↓こちら
order@yamazakisaketen.com
電話、ファックスでもご注文を承ります。
電話番号 0256-52-1088
ファックス番号 0256-52-0463
ファックスは24時間受付中!
電話のご注文は午前9時から午後7時までです。
ご注文お待ちしております!
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●口コミフォーラム参加者募集!
「口コミフォーラム」はメーリングリストを使ったお酒のフォーラム。
お酒の薀蓄、最近飲んだお酒の話、今注目のお酒とかの
お酒談義を一緒にしませんか!?
http://www.yamazakisaketen.com/kutikomi.htm
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８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！
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【プレゼント応募期間：〜6月30日】
【今回のプレゼント商品：越の華 純米大吟醸 桂清水 720ml １名様】
新潟の名水１００選でもある阿賀野川最上流の三川村の桂清水を使用。
山田錦の純米大吟醸を無濾過、瓶火入れして低温熟成後、
秋上がりの良い「旬の酒」として円熟した香味を醸し出しています。
柔らかな旨味とキレの良い喉越しをお楽しみください。
▼「越の華 純米大吟醸 桂清水」の詳細はこちらから
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodsprev.cgi?gno=0037
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◇今回の越後の酒屋 山崎酒店の『新潟地酒かわら版』は：
「面白かった」「ふつう」「興味がない」
◇今回の『新潟地酒かわら版』で一番面白かったコーナーは：
◇最近飲んだお酒でおいしかったのは：
◇その他ご意見＆ご感想：
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e-mail: info@yamazakisaketen.com
お酒のご感想も同時募集しております！
お気に入りのお酒やそれにまつわるエピソードなども
らうれしいです♪
どんどん送ってくださいね(^_-)---☆Wink
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。
ゴールデンウィークを前にうきうき浮かれている方も
多いのではないでしょうか?
もちろん私もうきうきです♪ d(⌒o⌒)b♪
だって遠方から来られるメルマガ読者の皆様を
首を長〜くして待っているのでうきうきなんです♪
当店はゴールデンウィーク中は６日（土）のみ
休まさせていただきますが、あとはやっていますよ!
皆様のご来店をお待ちしていますよ〜!!
それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！
（山崎めぐみ）
--【プライバシー保護について】-----------------------------------
新潟地酒専門店山崎酒店.COMでは、お客様とのやり取りの中で得た、
個人情報(住所氏名、メールアドレス、ご購入製品等々)を当店以外の
第三者に渡したり、利用したりする事は決していたしません。
どうぞ安心してご利用下さい。
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住所：〒959-1326 新潟県加茂市青海町1-1-52
電話：0256-52-1088
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