☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆
06/04/18 Vol.258
新潟の地酒情報を楽しくご紹介します
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【ごあいさつ】
いつもありがとうございます。
山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。
ついに入荷!!ミニボトルの「究極の大吟醸」!!
鑑評会に出品用の極上の味わいをちょっとだけ体験できるミニボトル!!
去年はあっという間の売り切れで惜しい思いをしたあなた!!
要チェックです!!!
詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink
ということで、スタートです(^.^)
【contens】-------------------------------------------------------
◇１．ごあいさつ
◇２．【今週のおすすめ】ついに入荷!!ミニボトルの「究極の大吟醸」!!
◇３．めぐみのたわごと
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
◇４．試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」
◇６．【限定品】1000本限定のシリアル入り
「雫しぼり斗瓶囲い」!!
◇７．【母の日】越後ワインから
南魚沼産メルロー１００％使用の深い味わい♪
◇８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント!
--【お知らせ】---------------------------------------------------
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http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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２．【今週のおすすめ】ついに入荷!!ミニボトルの「究極の大吟醸」!!
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鑑評会に出品用の極上のお酒をちょっとだけでいいから味わってみたい!
と言うあなたに朗報です!!
出ました!!「究極の大吟醸」のミニボトル!!
ミニボトルだからお手ごろ価格で極上の味わいを体験できますよ!!
「越後お福正宗 究極の大吟醸 平成十八年鑑評会出品酒 生原酒」は
平成十八年全国新酒鑑評会出品酒用に醸された
選抜大吟醸を生原酒のまま直詰めした特別限定酒です。
更にミニボトルにつめることで、
お手ごろな価格で楽しめることができます。
華やかな香り、この時期旬の生原酒本来のコクと
きめ細かい味わいの双方が充分ご堪能頂ける日本酒最高峰の逸品です。
繊細でまろやかな舌触りをご堪能下さい。
▼越後お福正宗 究極の大吟醸 平成十八年鑑評会出品酒 生原酒
お福酒造（株） 150ml 1,050円
http://www.yamazakisaketen.com/
↑ご注文は【トップページ】からお願いします
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３．★☆ めぐみのたわごと ☆★
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
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ついに入荷!!ミニボトルの「究極の大吟醸」!!
鑑評会に出品用の極上の味わいをちょっとだけ体験できるミニボトル!!
ということで、「越後お福正宗 究極の大吟醸」をご紹介しました。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
昨年「越後お福正宗 究極の大吟醸」を飲み、
あまりの美味しさに感動しました!!
この旨さは尋常ではないと思っていたら、
やはり「出品酒」が「金賞受賞酒」になったわけです。
もう一度この味わいを〜〜〜!!
と思ったのですが、すぐに売り切れとなってしまい、
再発注したのですがもう既に蔵元さんでも完売となってしまい、
私の中では幻の味わいとなってしまいました。
今年の出品酒の味わいはどんな出来具合でしょうか!
私も開栓をするのをわくわくしていますe(^。^)g_
もちろん今回も鑑評会に出品するためのお酒ですので、
出荷量もわずかの限定品です。
１５０ｍｌのミニボトルにもかかわらず、
しっかりシリアルナンバーも入っています。
この貴重な味わいをお手軽な価格で楽しめるのも
身のボトルならでは!!
うれしいですね(^_-)---☆Wink
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
去年は本当にあっという間の売り切れでしたので
惜しい思いをした方は多いのではないでしょうか。
みなさん要チェックです!!!
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４．★☆試してみたらうまかったよ
〜(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
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今日は「にいがた酒の陣」で見つけた超レア限定の古酒を楽しみましょう♪
それは「越の華特撰純米吟醸三年熟成」!
華やかで梨のようなフルーティーな上立ち香、
口当たりはまろやかで、キメ細かく滑らかな旨味が
静かに広がっていきます。
さて、今日のメインディッシュは「ワカサギの天ぷら」は塩で頂きます。
塩がワカサギの旨味を引き出し、
子持ちで一粒で２度美味しい気分（＾＾）V
詳しくは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！
▼ 地酒日誌【越の華特撰純米吟醸三年熟成】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/060408.htm
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５．山崎酒店の名物元看板娘（？）
ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
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朱鷺メッセで、演歌歌謡チャリテイショウを
友だちに誘われてバスツアーで行って来ましたてね。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
小林旭、五木ひろし、小林幸子、コロッケ・・・・・
合計八人のショウでしたが、一流歌手揃いだけあって
七千人ぐれぇの観客をよう笑わせるんですてねー。
ひさーしぶりに心の隅々まで洗濯しましたてねー。
ショウが終わると、日航ホテルの三十階で
夜景を見ながらの食事だったんけども、
出された料理が洋食なんですてね。
洋食だったらワインの一杯ぐれぇ飲みてぇかったんけど、
出ず・・・・・。
フォークは慣れてねぇっけに割り箸で二口三口食べたんけども、
隣ん席のお客さんがばーか上手に
フォークとナイフで食べてるんですてねぇ。
旅の恥は掻き捨てと勇気を出しておらーも
お隣さんの食べ方をチラチラ見ながら、
おぼつかねぇ手つきでフォークとナイフで食べてきましたてね(;^_^A
わーけぇじぶんに洋食のマナーこと習ったんけど、
何十年も前らっけにもう忘れてしもうてるねっかてぇ。
ほどほどの緊張感で食べましたてねーーーー。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
たまーには、こんげの楽しみも、いいもんだと思いましたてね。
「バスツアーの一日」でした。
┏【加茂弁訳】
┃
┃朱鷺メッセで、演歌歌謡チャリテイショウを
┃友だちに誘われてバスツアーで行って来ました。
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃
┃小林旭、五木ひろし、小林幸子、コロッケ・・・・・
┃合計八人のショウでしたが、一流歌手揃いだけあって
┃七千人位の観客をよく笑わせるんですよ。
┃久しぶりに心の隅々まで洗濯しましたよ。
┃
┃ショウが終わると、日航ホテルの三十階で
┃夜景を見ながらの食事だったのですが、
┃出された料理が洋食だったんです。
┃
┃洋食だったらワインの一杯位は飲みたかったのですが、
┃出ず・・・・・。
┃フォークは慣れてないので割り箸で二口三口食べたのですが、
┃隣の席のお客さんがとても上手に
┃フォークとナイフで食べてるんですよ。
┃旅の恥は掻き捨てと勇気を出して私も
┃お隣さんの食べ方をチラチラ見ながら、
┃おぼつかない手つきでフォークとナイフで食べてきましたよ(;^_^A
┃
┃若い頃洋食のマナーを習ったのですが、
┃何十年も前なのでもう忘れてしまってるじゃあないですか。
┃ほどほどの緊張感で食べましたよ。
┃
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃たまには、こんな楽しみも、いいもんだと思いましたよ。
┃
┃「バスツアーの一日」でした。
┃
┗
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６．【限定品】1000本限定のシリアル入り
「雫しぼり斗瓶囲い」!!
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お福正宗から雫しぼりの超レア酒登場！
なんと１０００本の限定醸造でシリアルナンバー入り！
じっくり手間隙かけて育てた逸品をじっくりご賞味ください。
純米大吟醸のもろみを入れた酒袋を上から吊るし、
自然に滴り落ちてくる雫酒（雫搾り）を原酒のまま、
斗瓶（１８L用ガラス容器）にとり、貯蔵（囲い）後、
滑らかになった最高のお酒を瓶詰めしたものです。
斗瓶貯蔵はタンク貯蔵と異なり、外部の温度変化や光、
酸化によるお酒の劣化を防ぐため、
１８リットル（１斗）入る青色のガラス容器（斗瓶）に酒を詰め、
新聞紙で覆い、氷温でゆっくりと熟成させる最高の貯蔵法で、
蔵元ではその年の最高の出来映えのお酒のみを貯蔵するために
古来から使用されてきました。
蔵元で味わえる沸き立つような豊かな香りと
まろやかな風味をお楽しみください。
▼お福正宗 純米大吟醸 雫しぼり 斗瓶囲い 生貯蔵原酒
お福酒造（株） 720ml 3,150円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=600
↑ご注文は【限定品】からお願いします
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７．【母の日】越後ワインから
南魚沼産メルロー１００％使用の深い味わい♪
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越後ワインから南魚沼産メルロー１００％使用の
深い味わいのワインが限定醸造で登場です♪
「越後メルロー」は新潟県南魚沼市（旧大和町）内の
レインカット式ぶどう畑で栽培したメルロー種を
１００％原料に使用しています。
ぶどうの栽培方法や収穫量、ワインの醸造法や熟成等、
細部にわたり厳しい基準で製造したファインワインです。
「越後メルロー」は第３回国産ワインコンクール
銀賞受賞を受賞したほどの実力のあるワイナリーです。
南魚沼市産メルロー１００％使用し、
専用のかもしタンク（伊、ＡＬＢＲＩＧＥ社製）で醗酵させ、
木樽で１２ヶ月熟成させました。
深い味わいと柔らかな渋みが特徴の辛口、
ミディアムボディーワインです。
▼越後メルロー 越後ワイン 720ml 2,625円
http://www.yamazakisaketen.com/hahanohi.htm
↑ご注文は【母の日】からお願いします
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当店ではメールでもご注文を受け付けています。
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下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。
どんどんご利用くださいね。
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▼越後お福正宗 究極の大吟醸 出品酒 150mlを 本
▼お福正宗 純米大吟醸 雫しぼり 斗瓶囲い 720mlを 本
▼越後メルロー 越後ワイン 720mlを 本
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ご注文お待ちしております!
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お酒の薀蓄、最近飲んだお酒の話、今注目のお酒とかの
お酒談義を一緒にしませんか!?
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８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！
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【プレゼント応募期間：〜6月30日】
【今回のプレゼント商品：越の華 純米大吟醸 桂清水 720ml １名様】
新潟の名水１００選でもある阿賀野川最上流の三川村の桂清水を使用。
山田錦の純米大吟醸を無濾過、瓶火入れして低温熟成後、
秋上がりの良い「旬の酒」として円熟した香味を醸し出しています。
柔らかな旨味とキレの良い喉越しをお楽しみください。
▼「越の華 純米大吟醸 桂清水」の詳細はこちらから
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodsprev.cgi?gno=0037
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◇今回の『新潟地酒かわら版』で一番面白かったコーナーは：
◇最近飲んだお酒でおいしかったのは：
◇その他ご意見＆ご感想：
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らうれしいです♪
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。
長女の入園式も無事に終え、
泣くこともなく意外とあっさりと幼稚園通いが
始まりました。
来週一杯くらいはおやつを食べてあっという間に帰ってくるみたいな
慣らし保育なので今までとあまり変わらない生活ですが・・・
何はともあれ親離れの第一歩が順調に進んでいるようです。
それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！
（山崎めぐみ）
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