☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆
06/01/17 Vol.245
新潟の地酒情報を楽しくご紹介します
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【ごあいさつ】
いつもありがとうございます。
山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。
バレンタインまであと一ヶ月弱、
本命の彼に「泡立つ日本酒」はいかが?
シュワシュワッとそれは高級シャンパンのキメ細かい泡立ちで
二人の愛は深まります♪
詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink
ということで、スタートです(^.^)
【contens】-------------------------------------------------------
◇１．ごあいさつ
◇２．【今週のおすすめ】バレンタイン
本命の彼に「泡立つ日本酒」はいかが?
◇３．めぐみのたわごと
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
◇４．試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」
◇６．【限定品】生酒の草分け的お酒「ふなぐち菊水一番しぼり」から
冬季限定の１升瓶登場です!!
◇７．【とくとくセット】人気の「夏子物語」を飲み比べ!!
◇８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！
--【お知らせ】---------------------------------------------------
メールアドレス・登録内容の変更、メールニュース停止はこちらから↓
http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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２．【今週のおすすめ】バレンタイン
本命の彼に「泡立つ日本酒」はいかが?
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バレンタインまであと1ヶ月弱!
本命の彼に「泡立つ日本酒」はいかがですか?
大吟醸なのにシャンパンの泡立ちを楽しめるうれしい一本です♪
シャンパングラスで乾杯すれば、二人の愛情も深まること間違いなしです!!
ゆきくらスパークリング大吟醸は大吟醸酒を2次醗酵させた
発泡性のある大吟醸酒です。
シャンパンのような柔らかな泡立ちと
華やかな香りをお楽しみ頂けます。
大吟醸の雪中貯蔵酒と大吟醸古酒（３年貯蔵）を合わせ、
さらに芳醇で華やかなかおりを創りだす
９号酵母を使った大吟醸を添加し、
アルコール度を１２°まで下げます。
これをボトルに充填密封。
ここから、低温でゆっくりと発泡を誘発させる
第２次発酵の始まりです。
約３ヶ月かけて、約８０％まで発酵を進行させ、出荷。
お酒はボトルの中で生き続けて、少しずつ熟成を深めています。
シャンパンのような柔らかな泡立ちと
華やかな香りをお楽しみください。
―――お客様の声―――
杉ノ内様：おいしかったです。
味が濃く第一声は「うわっ！きつー」でした。
発泡酒というのも珍しかったし、
飲むほどに味わいが出て「おいしい！」
普段お酒を飲まない夫も「うまいなあ」と言っておりました。
友達は「麹の香りのするうまい酒」と言っていました。
▼ゆきくら スパークリング 大吟醸酒 玉川酒造(株) 720ml 2,100円
http://www.yamazakisaketen.com/
↑ご注文は【トップページ】からお願いします
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３．★☆ めぐみのたわごと ☆★
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
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バレンタインまであと一ヶ月弱、
本命の彼に「泡立つ日本酒」はいかが?
ということで、今回はバレンタインにぴったりのお酒をご紹介しました。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
当店ではバレンタイン用のページをご用意しました!!
↓ ↓ ↓
「バレンタインデーに愛情を込めて♪お酒好きにはやっぱり日本酒！」
http://www.yamazakisaketen.com/valentine.htm
バレンタインにおすすめのお酒をご紹介しています。
ご注文の際、備考欄に「バレンタイン用」とご指定くだされば
バレンタイン用チョコレートを一緒に梱包いたします。
チョコレートの見本は
http://www.yamazakisaketen.com/valentine.htm
に紹介しています。
バレンタイン用チョコとメッセージカードはもちろん無料です。
お会計の際、備考欄でメッセージ内容とチョコ希望の旨、ご指定くださいネ。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
辛党の彼のハートをゲットするにはやっぱり「お酒」ですよ!!
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４．★☆試してみたらうまかったよ
〜(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
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今日はお正月に欠かせないお雑煮とキングサーモンカマで乾杯です♪
そして今日のは「八海山普通酒」です。
優しい香りと軽やかな口当たり、そしてスッキリした優しい味わいです。
するすると喉もとを通り過ぎていくような軽快な味わいで・・・
頂き物でなければなかなかお目にかかれない
新潟加島屋のキングサーモンカマです。
味噌漬けで、身がふんわりと柔らかく、
旨味はたっぷり、更に脂は十分乗っているのですが、
しつこさは感じさせません。
お酒と良く馴染んでくれてgoodです!!
詳しくは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！
▼ 地酒日誌【八海山普通酒】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/060103.htm
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５．山崎酒店の名物元看板娘（？）
ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
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外は雪がぼっそんぼっそんと降っています。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
みいちゃんこと背中に乗せて
「お馬の親子は仲良しこよし♪♪」
ゆって歌いながら四つんばいでゆっくりと部屋を回ってると
葵が後ろからバッサーンゆってみいちゃんの背中に
負いかぶって来たんてー。
みいちゃんは驚いて「うわーん」と大声で泣いて、
老馬はびしゃんとフンズブレてしもうたんだいねー。
葵は「やったーやったー」みてな(^^)顔でにやにやしてるんだいねー。
「葵、みいちゃんが壊れてしもうたらどうしゅんねー。
謝りなさぇね。」
「みーたんごめんなさーい ごめんねー・・・・・・・」
葵は何回か繰り返し誤ると、泣いていたみいちゃんは、
「うん、いいよー」とやっと許してくれましたいねー。
「葵も遊びてぇんど。
どいね、飛行機しょっかね。」
仰向けんなって葵こと両足で持ち上げると、
葵は両手こと広げて「うーごー」ゆって勝手に身体こと動かし始めたっけに、
「ストーブがあってあぶねぇっけに、止めれて!
やけどしゅーと困るろー!」
ゆって床に下ろしたこてね(;^_^A
男の子だけあってきかーねぇなりましたんですてねー。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
春には五歳になる葵は年中組、
みいちゃんも三歳で兄ちゃんと手ぇつないで一緒に幼稚園ですいねー。
子供の成長ってばほーんきにはーやぇもんだいねー。
ばーばーも現状維持のまんまで、
孫たちの成人式が見れたらいいなーと思うんけど・・・
それは無理れぇねー(^-^)
「きかんぼうな孫」でした。
┏【加茂弁訳】
┃
┃外は雪がぼそぼそと降っています。
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃みいちゃんを背中に乗せて
┃「お馬の親子は仲良しこよし♪♪」
┃と歌いながら四つんばいでゆっくりと部屋を回っていると
┃葵が後ろからバッサーンとみいちゃんの背中に
┃負いかぶって来たんですよ。
┃
┃みいちゃんは驚いて「うわーん」と大声で泣いて、
┃老馬はびしゃんとフンズブレてしまいました。
┃
┃葵は「やったーやったー」と言うような(^^)顔でにやにやしています。
┃
┃「葵、みいちゃんが壊れちゃったらどうするの。
┃謝りなさい。」
┃「みーたんごめんなさーい ごめんねー・・・・・・・」
┃
┃葵は何回か繰り返し誤ると、泣いていたみいちゃんは、
┃「うん、いいよー」とやっと許してくれました。
┃
┃「葵も遊びたいんでしょ。
┃じゃあ飛行機しようか。」
┃
┃仰向けで葵を両足で持ち上げると、
┃葵は両手を広げて「うーごー」と勝手に身体を動かし始めたので、
┃「ストーブがあるからあぶないでしょ、止めなさい!
┃やけどすると困るでしょ!」
┃と言って床に下ろしました(;^_^A
┃
┃男の子だけあってきかんぼうになりました。
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃春には五歳になる葵は年中組、
┃みいちゃんも三歳でお兄ちゃんと手をつないで一緒に幼稚園です。
┃
┃子供の成長と言うのは本当に早いものですね。
┃
┃ばーばーも現状維持のまま、
┃孫たちの成人式が見られたらいいなあと思うのですが・・・
┃それは無理ですね(^-^)
┃
┃「きかんぼうな孫」でした。
┃
┗
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６．【限定品】生酒の草分け的お酒「ふなぐち菊水一番しぼり」から
冬季限定の１升瓶登場です!!
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生酒の草分け的お酒「ふなぐち菊水一番しぼり」から
冬季限定の１升瓶登場です!!
お酒好きなら一度は手にしたことがある生酒
「ふなぐち菊水一番しぼり」をじっくり一升瓶で
お楽しみいただけます!!
ほとばしる爽やかな香り、芳醇な旨味。
本来酒蔵でしか、口にすることができなかった
搾りたての風味をそのまま詰めました。
「ふなぐち」からほとばしる出来たての原酒のまま、
加熱殺菌や割水もせず、商品化したものが、
「ふなぐち菊水一番しぼり」です。
昭和47年、しぼりたての生原酒として発売されて以来、
毎日の晩酌はもちろん旅行や山登りといったアウトドアまで、
いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました。
その定番生原酒に一升瓶が発売されました。
しかも冬にしか楽しめない冬季限定酒です。
風味を損ねぬよう遮光性に優れたアルミ蒸着袋で
包装した特別仕様なので、
フレッシュな味わいをそのままお届けできます。
フレッシュな果実のような香り、
コクのあるしっかりとした旨味が織りなす
豊かな味わいをお楽しみいただけます。
濃醇で旨味たっぷりのふなぐちは、
個性の強い料理によく合います。
いかの塩辛などの珍味と合わせると、
お互いの個性が調和します。
▼ふなぐち菊水 一番しぼり 冬季限定 菊水酒造（株） 1800ml 2,415円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=600
↑ご注文は【限定品】からお願いします
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７．【とくとくセット】人気の「夏子物語」を飲み比べ!!
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「夏子物語」は漫画「夏子の酒」のイメージ酒として
漫画のモデルである久須美酒造（株）さんが造ったお酒です。
「夏子物語純米吟醸生貯蔵酒」は発売当初は
特別純米酒のしぼりたてでしたが、その後純米吟醸なり、
よりグレードアップしました。
柔らかくやさしい吟醸香が広がり、
口に含むとしぼりたてのまだあらいキレのある辛口という趣です。
さすがに純米吟醸と言うだけあって喉を過ぎた後の
余韻を思いっきり楽しむことができます。
光物のしめたお魚と一緒に飲んでも、
お酒の辛さで生臭さをかき消してくれます。
もちろん鍋物でもなんでもこいのうれしい逸品です。
このお酒は今飲んでフレッシュさを味わって、
また半年くらいしてまろやかになった頃にまた飲みたい！！！
って思わせてくれるような美味しいお酒です。
そして夏バージョンの「花火」は吟醸の生貯蔵酒です。
ふんわりとした甘い梨のような香り。
含み香も優しく、かなりまろやかで上品な感じの辛口で、
後味の余韻が心地良く楽しめます。
どちらともタイプの異なるお酒を飲み比べできるうれしいセットです。
＜セット内容＞
●夏子物語純米吟醸生貯蔵酒 720ml 1本
●夏子物語花火吟醸生貯蔵酒 720ml 1本
合計２本
▼夏子物語 吟醸・純吟セット 久須美酒造（株） 2x720ml 2,990円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=700
↑ご注文は【とくとくセット】からお願いします
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当店ではメールでもご注文を受け付けています。
【メールでのご注文は↓こちら】
order@yamazakisaketen.com
方法はいたって簡単!!
下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。
どんどんご利用くださいね。
――――――――――――――ここからコピー――――――――――――
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ご注文内容
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▼ゆきくら スパークリング 大吟醸酒 玉川酒造(株) 720mlを 本
▼ふなぐち菊水 一番しぼり 冬季限定 菊水酒造（株）1800mlを 本
▼夏子物語 吟醸・純吟セット 久須美酒造（株） 2x720mlを 本
▼その他の商品
商品番号 商品名 数量
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お客様情報（ご請求先）
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お名前＝
ふりがな＝
お電話番号＝
E-mail＝
郵便番号＝
ご住所＝
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お届け先（お客様情報と同じの場合は書かなくて結構です）
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お名前＝
ふりがな＝
お電話番号＝
郵便番号＝
ご住所＝
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支払方法（選択肢以外のものを消去してください）
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銀行振込
郵便振替
代引き
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カードの選択＝MASTER VISA JCB NICOS AMEX
カード番号（16桁）＝
カード有効期限＝ 月 年
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※支払方法の詳細は以下のページでご覧になれます↓
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/payprev.cgi
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お届け日時（選択肢以外のものを消去してください）
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配達予定日＝
配達時間＝10時〜12時 12時〜14時 14時〜16時 16時〜18時
18時〜20時 20時〜22時 22時〜0時
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その他、ご質問、連絡事項など（のし紙やメッセージなど）
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メールでのご注文は↓こちら
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電話、ファックスでもご注文を承ります。
電話番号 0256-52-1088
ファックス番号 0256-52-0463
ファックスは24時間受付中!
電話のご注文は午前9時から午後7時までです。
ご注文お待ちしております!
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「口コミフォーラム」はメーリングリストを使ったお酒のフォーラム。
お酒の薀蓄、最近飲んだお酒の話、今注目のお酒とかの
お酒談義を一緒にしませんか!?
http://www.yamazakisaketen.com/kutikomi.htm
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８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！
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【プレゼント応募期間：〜6月30日】
【今回のプレゼント商品：越の華 純米大吟醸 桂清水 720ml １名様】
新潟の名水１００選でもある阿賀野川最上流の三川村の桂清水を使用。
山田錦の純米大吟醸を無濾過、瓶火入れして低温熟成後、
秋上がりの良い「旬の酒」として円熟した香味を醸し出しています。
柔らかな旨味とキレの良い喉越しをお楽しみください。
▼「越の華 純米大吟醸 桂清水」の詳細はこちらから
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodsprev.cgi?gno=0037
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☆☆[ 地酒プレゼント ]☆☆
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【アンケート】
◇今回の越後の酒屋 山崎酒店の『新潟地酒かわら版』は：
「面白かった」「ふつう」「興味がない」
◇今回の『新潟地酒かわら版』で一番面白かったコーナーは：
◇最近飲んだお酒でおいしかったのは：
◇その他ご意見＆ご感想：
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【送付先】
e-mail: info@yamazakisaketen.com
お酒のご感想も同時募集しております！
お気に入りのお酒やそれにまつわるエピソードなども
らうれしいです♪
どんどん送ってくださいね(^_-)---☆Wink
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。
年末から年始にかけてお酒を飲む機会も多く、
ちょっと気を許したら２ｋｇも肥えていた私です(;^_^A
緊張感を持って生活をしなきゃね。
だけど美味しいお酒はやめられまへんなぁ〜〜〜
それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！
（山崎めぐみ）
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個人情報(住所氏名、メールアドレス、ご購入製品等々)を当店以外の
第三者に渡したり、利用したりする事は決していたしません。
どうぞ安心してご利用下さい。
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住所：〒959-1326 新潟県加茂市青海町1-1-52
電話：0256-52-1088
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営業時間：AM9:00〜PM7:00（毎月6.16.26日、第三日曜日定休）
発行責任者：山崎めぐみ
