☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆
05/12/20 Vol.242
新潟の地酒情報を楽しくご紹介します
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【ごあいさつ】
いつもありがとうございます。
山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。
寒くなると飲みたくなるのはどっち?
熱燗?それともにごり酒?
・・・おでんと熱燗・・・（＾¬＾）
・・・鍋とにごり酒・・・（＾¬＾）
どちらも捨てがたい!!
今の気持ちはどっち?
詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink
ということで、スタートです(^.^)
【contens】-------------------------------------------------------
◇１．ごあいさつ
◇２．【今週のおすすめ】やっぱりにごり派!
クリーミーな雪の肌のようなにごり酒♪
◇３．めぐみのたわごと
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
◇４．試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」
◇６．【熱燗派? or にごり派?】もちろん熱燗派!
熱燗が病みつきになります!!寒中梅
◇７．【その他】昭和ブーム再来!昔ながらの染め抜き帆前掛け
◇８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！
--【お知らせ】---------------------------------------------------
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http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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２．【今週のおすすめ】やっぱりにごり派!
クリーミーな雪の肌のようなにごり酒♪
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クリーミーな雪の肌のような飲みやすいにごり酒♪
「おり」のにごりを雪に見立てて、
クリーミーな雪の肌をイメージした新酒にごり酒です。
糖類・酸味料などの添加物を排除、しつこい甘さ、
くどさを抑え飲みやすさが特徴となっています。
▼大洋盛 越冬ろまん にごり酒 大洋酒造（株） 720ml 997円
http://www.yamazakisaketen.com/nigoriatukan.htm
↑ご注文は【熱燗派? or にごり派?】からお願いします
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３．★☆ めぐみのたわごと ☆★
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
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寒くなると飲みたくなるのはどっち?
熱燗?それともにごり酒?
・・・おでんと熱燗・・・（＾¬＾）
・・・鍋とにごり酒・・・（＾¬＾）
と言うことで、「あなたはどっち? 熱燗派? or にごり派?」
と言うページを作ってみました!!
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
「あなたはどっち? 熱燗派? or にごり派?」では
店長選りすぐりの熱燗で飲んで美味しいお酒と
にごり酒をご紹介しています。
http://www.yamazakisaketen.com/nigoriatukan.htm
ここ最近にごり酒の人気が上がってきています。
昔ながらの甘口タイプに加え、キリッと辛口のにごりまで、
バラエティーが増えていることが人気上昇の一員のような気がします。
そして燗酒も悪酔いせず内臓への負担も軽いことから
見直されています。
寒い冬はどちらも捨てがたい!!
今の気持ちはどっち〜?
迷ってしまって困っちゃう〜っというあなたは・・・
両方買いましょう!!
ちゃんちゃん(^^ゞ
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４．★☆試してみたらうまかったよ
〜(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
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萬寿鏡から四季シリーズの最終版がついに入荷しました!!
ということで今日のお酒は「萬寿鏡吟醸じぶんどき「冬の夜」原酒」です。
花のように華やいだ吟醸香が広がり、口当たりは意外とまろやかで、
はじけるような旨味の後に、
滑らかでしっとりと静かに旨味が広がっていきます。
さて今日は「常夜鍋」です。
黒豚のバラ肉がジューシーで旨味たっぷり・・・（＾¬＾）v
詳しくは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！
▼ 地酒日誌【萬寿鏡吟醸じぶんどき「冬の夜」原酒】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/051210.htm
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５．山崎酒店の名物元看板娘（？）
ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
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上越・北陸地方は、大雪に見舞われて、てぇへんですいねー。
我が町もすっかり雪景色んなって、
山手方面は除雪車は出たんけど、
町場にはまだ出ねぇんですいね。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
雪はわりかし嫌われがちなんけど、
雪が降ることによって空気こと綺麗に掃除をしてくれるんだいねー。
酒造りには、米・麹・水が合わせらいて、
やがて微生物と共に発酵されて、
うんめぇ酒が出来るんですいねー。
そして、山に積もった雪は、春には少しずつ雪解け水として浸透しゃいて、
やがては年月をかけられて酒造りの命といわいる
良質の水に生まれ変わるんだいねー。
新潟県は、全国で一番多く酒蔵があるそうらろも、
酒蔵にとっては雪の恵みは大切な資源なんですいねー。
酒の小売店としてこんげのことぐれはよーしってるろも、
外こと見れば、雪は音も無くシンシンと降ってるんてぇ。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
このメルマガ出る頃には、除雪車も活躍しているろーろも、
おおーい雪よ頼むっけにせめて年内だけでいいっけに
車が混乱しねぇてぇどに降ってくれてぇー。
「大雪」でした。
┏【加茂弁訳】
┃
┃上越・北陸地方は、大雪に見舞われて、とっても大変です。
┃
┃我が町もすっかり雪景色になって、
┃山手方面は除雪車は出ましたが、
┃町場にはまだ出てないんですよ。
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃雪は割と嫌われがちですが、
┃雪が降ることによって空気を綺麗に掃除してくれるんですよ。
┃
┃酒造りには、米・麹・水が合わせられて、
┃やがて微生物と共に発酵され、
┃美味しい酒が出来るんですよ。
┃そして、山に積もった雪は、春には少しずつ雪解け水として浸透され、
┃やがては年月をかけられ酒造りの命といわれる
┃良質の水に生まれ変わるんですよ。
┃
┃新潟県は、全国で一番多く酒蔵があるそうですが、
┃酒蔵にとっては雪の恵みは大切な資源なんですよね。
┃
┃酒の小売店としてこんなことくらいは良く知っていますが、
┃外を見れば、雪は音も無くシンシンと降っています。
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃このメルマガ出る頃には、除雪車も活躍しているでしょうが、
┃おおーい雪よ頼むからせめて年内だけでいいから
┃車が混乱しない程度に降ってくれー。
┃
┃「大雪」でした。
┃
┃
┗
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６．【熱燗派? or にごり派?】もちろん熱燗派!
熱燗が病みつきになります!!寒中梅
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全国新酒鑑評会、過去10年で7回も金賞を受賞している新潟銘醸。
新潟県内の蔵元さんをランキングにするとなんと1位なんです！
新潟県産米を100％使用した特別本醸造です。
きめ細かく、なめらかな味、豊かなコクと後味のすっきりさは
米の磨きの良さを物語っています。
雪国新潟の生まれらしくすっきりした味わいに
こくをプラスした呑み口は、和風、洋風を問わず、
どんな料理にも良く合います。
―――お客様の声―――
福本様：美味しい。
多分お燗しなくても美味しいんでしょうが、お燗いけます。
毎日は飲めないけど週末だけ楽しんでる。
やっぱり美味しいお料理がないと今一つってとこはあるけどね。
両方あると幸せって感じ・・酒飲みだなーー
▼越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込 新潟銘醸（株） 1800ml 2,341円
http://www.yamazakisaketen.com/nigoriatukan.htm
↑ご注文は【熱燗派? or にごり派?】からお願いします
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７．【その他】昭和ブーム再来!昔ながらの染め抜き帆前掛け
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昭和ブーム再来!
昔ながらの染め抜き厚手の帆前掛けです。
昭和風インテリアのアクセントとして、
居酒屋さんのインテリアとして、
もちろん実用品の前掛けとして一枚いかがでしょうか。
木綿の帆で作った昔ながらの前掛けです。
作りもしっかりしていて、丈夫で長持ち、
使うほどに味わいを出してくれる一枚です。
デザインは紺地に白抜きで昔から使われている萬寿鏡のロゴと
「株式会社マスカガミ」の社名が入っています。
帯はオレンジと白の両面織りになっています。
昭和風インテリアのアクセントとして、
居酒屋さんのインテリアとして、
もちろん実用品の前掛けとして一枚いかがでしょうか。
▼萬寿鏡 帆 前掛け 紺 （株）マスカガミ 2,100円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=1000
↑ご注文はカテゴリ別一覧表示の【その他】からお願いします
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当店ではメールでもご注文を受け付けています。
【メールでのご注文は↓こちら】
order@yamazakisaketen.com
方法はいたって簡単!!
下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。
どんどんご利用くださいね。
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ご注文内容
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▼大洋盛 越冬ろまん にごり酒 大洋酒造（株） 720mlを 本
▼越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込 新潟銘醸（株） 1800mlを 本
▼萬寿鏡 帆 前掛け 紺 （株）マスカガミ を 枚
▼その他の商品
商品番号 商品名 数量
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18時〜20時 20時〜22時 22時〜0時
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その他、ご質問、連絡事項など（のし紙やメッセージなど）
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電話番号 0256-52-1088
ファックス番号 0256-52-0463
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電話のご注文は午前9時から午後7時までです。
ご注文お待ちしております!
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●口コミフォーラム参加者募集!
「口コミフォーラム」はメーリングリストを使ったお酒のフォーラム。
お酒の薀蓄、最近飲んだお酒の話、今注目のお酒とかの
お酒談義を一緒にしませんか!?
http://www.yamazakisaketen.com/kutikomi.htm
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８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！【越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込】
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【プレゼント応募期間：〜12月31日】
【今回のプレゼント商品：越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込
1800ml １名様】
全国新酒鑑評会、過去10年で7回も金賞を受賞している新潟銘醸。
新潟県内の蔵元さんをランキングにするとなんと1位なんです！
新潟県産米を100％使用した特別本醸造です。
きめ細かく、なめらかな味、豊かなコクと後味のすっきりさは
米の磨きの良さを物語っています。
雪国新潟の生まれらしくすっきりした味わいに
こくをプラスした呑み口は、和風、洋風を問わず、
どんな料理にも良く合います。
▼「越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込」の詳細はこちらから
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodsprev.cgi?gno=0024
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◇今回の越後の酒屋 山崎酒店の『新潟地酒かわら版』は：
「面白かった」「ふつう」「興味がない」
◇今回の『新潟地酒かわら版』で一番面白かったコーナーは：
◇最近飲んだお酒でおいしかったのは：
◇その他ご意見＆ご感想：
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【送付先】
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お酒のご感想も同時募集しております！
お気に入りのお酒やそれにまつわるエピソードなども
らうれしいです♪
どんどん送ってくださいね(^_-)---☆Wink
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。
新潟では雪が降り続き、天気予報でも雪だるまのオンパレードが
しばらく続くようです。
運送屋さんの荷物にも影響が出ているようなので、
日付指定のお客様はなるべくお早めに注文を下さいね(^_-)---☆Wink
クリスマス目前で、なんだかあわただしくなってきましたが、
美味しいお酒と十分な睡眠で乗り切りましょうね。
それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！
（山崎めぐみ）
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