☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆
05/11/15 Vol.237
新潟の地酒情報を楽しくご紹介します
o(^-^)o プレゼントつきメールマガジン o(^-^)o
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【ごあいさつ】
いつもありがとうございます。
山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。
皆様お待たせしました!
「亀の翁」本日入荷です!!
入荷数はわずかですので早い者勝ちですヨ!!
詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink
ということで、スタートです(^.^)
【contens】-------------------------------------------------------
◇１．ごあいさつ
◇２．【今週のおすすめ】お待たせしました!本日入荷「亀の翁」!!
◇３．めぐみのたわごと
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
◇４．試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」
◇６．【御歳暮特集】人気シリーズ「夏子物語」のセット登場♪
◇７．【御歳暮特集】こちらも喜ばれます!「八海山」と「じぶんどき」
◇８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！
--【お知らせ】---------------------------------------------------
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http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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２．【今週のおすすめ】お待たせしました!本日入荷「亀の翁」!!
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フルーティーな香りと、うら若き越後美人の雪の肌に似た
キメ細やかで柔らかなお酒です。
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●お客様の声
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【遠藤様】「亀の翁」大変美味しく頂いております。
「夏子の酒」というイメージが先行してしまい、
味に対しては随分ひいき目になってしまいます。
ただ、たしかに他の酒と比べると、
飲んだ後にしつこくまとわりつくものが
無いと思います。
ワインのような感覚で、
あんまりアルコールに強くない者がのんでも、
飲みやすくつい量を飲んでしまいます。
現在では、貴重なため食事の前に
猪口一杯だけ楽しんでおります。
※こちらの商品は数量限定のため売り切れの際はご容赦下さい。
※こちらの商品はインターネットのみのご注文となります。
▼亀の翁 大吟醸酒 久須美酒造(株) 720ml 4,077円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodsprev.cgi?gno=0076
↑ご注文は【商品番号で表示】の「0076」でお願いします
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３．★☆ めぐみのたわごと ☆★
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
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先週から「御歳暮特集」と言うことで、
お歳暮にぴったりのお酒たちをご紹介してきました。
「ちょっと早いんじゃぁないの・・・」
って思っているあなた!!
１２月に入ると年賀状書きやら忘年会、
クリスマスでなんだか気ぜわしくなり、
更にデパートは大混雑、車は渋滞┐('〜`；)┌
もう考えただけでやれやれですね。
それなら当店の「御歳暮特集」のページを
じっくりご覧になると言うのが賢い選択ですよ!!
更に「御歳暮早期ご注文キャンペーン」の開催中!!
ということでもう一度キャンペーンのご案内です(^_-)---☆Wink
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
≪御歳暮早期ご注文キャンペーン≫
１２月１０日までにご注文を頂いたお客様にはポイントが２倍に！
更に「新潟地酒かわら版」のキーワードを添えれば更に倍に！！
※ポイントは当店の会員登録をされたお客様が対象となります。
会員登録がまだお済でないお客様は
「新規会員登録」からお願いいたします。
★のし紙、ギフト用ラッピングは無料です。
お会計の際、備考欄でのし内容をご指定ください。
例：御歳暮 山崎酒店
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
早めのご注文で得しちゃいましょうね!!
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４．★☆試してみたらうまかったよ
〜(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
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今日は年に１度きりの限定発売のお酒を楽しんじゃいます！
それは「朝日酒造選抜大吟醸」!!
フルーティーで華やかな上立ち香、含み香も豊かで、
味わいにボリュームがあります。
今日は長いもとアジのたたきとろろを作ってみました。
アジの旨味と大葉、生姜、ワケギの薬味が利いています。
詳しくは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！
▼ 地酒日誌【朝日酒造選抜大吟醸】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/051105.htm
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５．山崎酒店の名物元看板娘（？）
ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
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晩秋にもなると加茂川にも鮭がいっぺこと上ってくるんけども、
今年は雨がすくのぅて、なかなか鮭が上がってこねぇんてね。
知人が「この鮭今揚がったばーっかなんだいね」と一匹もろぅたんてぇ。
早速身下ろししょうと思ったてがんね、
ぬるぬるして身下ろしどころんねぇんてぇー。
ぬめりこと取るのにボツボツが付いた軍手ことして、
塩ことまぶしながらぬめりこと一生懸命とったこてぇー。
ボールん中へ酒・味醂・味噌こと合わせて、
そこへ適当に切った鮭こと漬け込んだんてぇ・・・・・
ばんげの酒の肴が楽しみらてねーo(^o^)oうきうき
「日本酒ほろ酔い健康法」です。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
【お料理に日本酒たっぷり身体にっこり】
下ごしらえから仕上げまで、
毎日の料理にふんだんに使えるのが日本酒です。
日本酒はいろいろな調味料と一体化して、
素材本来の味を引き立て、身体に良い成分を引き出します。
たとえば、煮魚の場合、
日本酒を使えば少量の塩でも旨味がグンとアップ。
塩分が気になる方でも、美味しく味わえます。
また和食だけでなく、中華や洋食など他の料理にも活用できるのが
うれしいところ。
素材を生かしながら、うま味をプラスする。
このかくれ技は、おいしさだけでなく、
健康もバックアップしてくれるのですね。
おいしく、正しく、うつくしく。元気の秘訣は、この一杯にあり。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
蔵元から頂いたパンフレットを改めて読んで
ますます日本酒が好きになったこてね。
健康は一番の宝らと思うっけにねー。
最終ページでした。
┏【加茂弁訳】
┃
┃晩秋にもなると加茂川にも鮭がたくさん上ってくるのですが、
┃今年は雨が少なくて、なかなか鮭が上がってこないのだそうです。
┃
┃知人が「この鮭今揚がったばかりなんですよ」と一匹頂きました。
┃早速身下ろししようと思いましたが、
┃ぬるぬるして身下ろしどころではなかったです。
┃ぬめりを取るのにボツボツが付いた軍手をして、
┃塩をまぶしながらぬめりを一生懸命取りました。
┃
┃ボールの中に酒・味醂・味噌を合わせ、
┃そこへ適当に切った鮭を漬け込んでみました・・・・・
┃今晩の酒の肴が楽しみですねo(^o^)oうきうき
┃
┃「日本酒ほろ酔い健康法」です。
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃ 【お料理に日本酒たっぷり身体にっこり】
┃
┃
┃下ごしらえから仕上げまで、
┃毎日の料理にふんだんに使えるのが日本酒です。
┃
┃日本酒はいろいろな調味料と一体化して、
┃素材本来の味を引き立て、身体に良い成分を引き出します。
┃
┃たとえば、煮魚の場合、
┃日本酒を使えば少量の塩でも旨味がグンとアップ。
┃塩分が気になる方でも、美味しく味わえます。
┃
┃また和食だけでなく、中華や洋食など他の料理にも活用できるのが
┃うれしいところ。
┃
┃素材を生かしながら、うま味をプラスする。
┃このかくれ技は、おいしさだけでなく、
┃健康もバックアップしてくれるのですね。
┃
┃おいしく、正しく、うつくしく。元気の秘訣は、この一杯にあり。
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃
┃蔵元から頂いたパンフレットを改めて読んで
┃ますます日本酒が好きになりましたよ。
┃
┃健康は一番の宝だと思いますからね。
┃最終ページでした。
┃
┗
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６．【御歳暮特集】人気シリーズ「夏子物語」のセット登場♪
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「夏子物語」は漫画「夏子の酒」のイメージ酒として
漫画のモデルである久須美酒造（株）さんが造ったお酒です。
その人気シリーズ「夏子物語」を満喫していただけるセットです。
それぞれの味わいの飲み比べが楽しめます。
「特別純米酒」は通年販売として新しく仲間入りしたアイテムです。
この「特別純米酒」も丁寧な造りを施したこだわりのお酒です。
グラスに注ぐとふわっと吟醸香が漂い、
そこに穏やかな純米香が加わります。
含み香にはより純米らしさを感じ、口当たりはまろやかで、
軽やかな旨味の中に優しい酸味を感じます。
後味にはキレがあり、一口一口進むうちに
味わいを増していくような感じです。
そして夏バージョンの「花火」は吟醸の生貯蔵酒です。
ふんわりとした甘い梨のような香り。
含み香も優しく、かなりまろやかで上品な感じの辛口で、
後味の余韻が心地良く楽しめます。
どちらともタイプの異なるお酒を飲み比べできるうれしいセットです。
＜セット内容＞
●夏子物語特別純米酒 720ml 1本
●夏子物語花火吟醸生貯蔵酒 720ml 1本
合計２本
▼夏子物語 吟醸・特純セット 久須美酒造（株） 2x720ml 2,750円
http://www.yamazakisaketen.com/oseibo.htm
↑ご注文は【御歳暮特集】からお願いします
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７．【御歳暮特集】こちらも喜ばれます!「八海山」と「じぶんどき」
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人気商品八海山と当店おすすめの萬寿鏡じふんどき吟醸を
セットにしました。
●八海山
八海山は普通酒とはいえ、贅沢に米を磨き、
柔らかな飲み口とその中に隠れる旨味が広がります。
さり気なくいくらでも飲めるお酒です。
●萬寿鏡 吟醸 じぶんどき
「じぶんどき」とは、古き良き日本語で、
本来「時分時」と表記し「食事の時刻」の婉曲表現です。
また、「じぶんどき」の語感から現代的に「自分時」と
読みかえれば「プライベートタイム」の意味にも 通じます。
香りをひかえめにし、晩酌時のつまみとの相性を考えて
造られた飲み飽きしにくい味重視の吟醸酒です。
＜セット内容＞
●萬寿鏡 吟醸 じぶんどき 1800ml 1本
●八海山 1800ml 1本
合計２本
▼八海山 セット ２ 2x1800ml 4,452円
http://www.yamazakisaketen.com/oseibo.htm
↑ご注文は【御歳暮特集】からお願いします
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当店ではメールでもご注文を受け付けています。
【メールでのご注文は↓こちら】
order@yamazakisaketen.com
方法はいたって簡単!!
下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。
どんどんご利用くださいね。
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ご注文内容
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▼夏子物語 吟醸・特純セット 久須美酒造（株） 2x720mlを 本
▼八海山 セット ２ 2x1800mlを 本
▼その他の商品
商品番号 商品名 数量
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お客様情報（ご請求先）
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お届け先（お客様情報と同じの場合は書かなくて結構です）
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支払方法（選択肢以外のものを消去してください）
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銀行振込
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カード有効期限＝ 月 年
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※支払方法の詳細は以下のページでご覧になれます↓
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配達時間＝10時〜12時 12時〜14時 14時〜16時 16時〜18時
18時〜20時 20時〜22時 22時〜0時
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その他、ご質問、連絡事項など（のし紙やメッセージなど）
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メールでのご注文は↓こちら
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電話番号 0256-52-1088
ファックス番号 0256-52-0463
ファックスは24時間受付中!
電話のご注文は午前9時から午後7時までです。
ご注文お待ちしております!
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●口コミフォーラム参加者募集!
「口コミフォーラム」はメーリングリストを使ったお酒のフォーラム。
お酒の薀蓄、最近飲んだお酒の話、今注目のお酒とかの
お酒談義を一緒にしませんか!?
http://www.yamazakisaketen.com/kutikomi.htm
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８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！【越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込】
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【プレゼント応募期間：〜12月31日】
【今回のプレゼント商品：越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込
1800ml １名様】
全国新酒鑑評会、過去10年で7回も金賞を受賞している新潟銘醸。
新潟県内の蔵元さんをランキングにするとなんと1位なんです！
新潟県産米を100％使用した特別本醸造です。
きめ細かく、なめらかな味、豊かなコクと後味のすっきりさは
米の磨きの良さを物語っています。
雪国新潟の生まれらしくすっきりした味わいに
こくをプラスした呑み口は、和風、洋風を問わず、
どんな料理にも良く合います。
▼「越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込」の詳細はこちらから
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodsprev.cgi?gno=0024
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。
最近めっきり風が冷たくなってきたので、
マフラーでも編もうかと毛糸を購入。
そろそろ編みあがるなぁって頃に衣類の量販店を覗けば
そこには２００円台のマフラーが・・・(;^_^A
いいんです、作っているときの出来上がりを想像する楽しみが・・・
木枯らしの中でマフラーを巻くのを楽しみにしています。
それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！
（山崎めぐみ）
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