☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆
05/08/16 Vol.224
新潟の地酒情報を楽しくご紹介します
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【ごあいさつ】
いつもありがとうございます。
山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。
ヒグラシの鳴き声で夕涼み。
夏の終わりはちょっとセンチメンタルな気分ですね。
夏の疲れを癒すべく、静かな時を過ごしてみませんか？
ということで、スタートです(^.^)
【contens】-------------------------------------------------------
◇１．ごあいさつ
◇２．【今週のおすすめ】500本のみの限定！
金賞受賞の醍醐味をそのままに!!
◇３．めぐみのたわごと
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
◇４．試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」
◇６．【当店のおすすめ銘柄 越路吹雪】人肌燗で癒されては？
◇７．【当店のおすすめ銘柄 越路吹雪】そして優しい吟醸酒♪
◇８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！
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http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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２．【今週のおすすめ】500本のみの限定！
金賞受賞の醍醐味をそのままに!!
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【祝！ 越路吹雪２年連続金賞受賞】
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金賞受賞の味わいを原酒のままでお届けです!!
500本のみの限定発売!!
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落ち着きのある洋梨のようなフルーティーな香りと、
原酒ならではのしっかりした味わい、
そして、決め細やかな長い余韻が楽しめます。
金賞受賞の醍醐味を、
原酒のままお楽しみください!!
▼越路吹雪 大吟醸 金賞受賞酒 高野酒造（株） 720ml 3,800円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=600
↑ご注文は【限定品】からお願いします
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３．★☆ めぐみのたわごと ☆★
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
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ヒグラシの鳴き声で夕涼み。
夏の終わりはちょっとセンチメンタルな気分ですよね。
夏の疲れを癒すべく、静かな時を過ごしてみませんか……？
そこでおすすめなのが「打ち水」!!
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
最近各地で「打ち水大作戦」と称して
地域でいっせいに「打ち水」をするところが
増えているのだとか。
そもそも「打ち水」は昔からの生活の知恵で、
洗濯や炊事で使った水を、
朝夕に家や店の前でまいたというもの。
これだけで2度ほど気温が下がるそうです。
実際に当店の前でも井戸水を利用して
「打ち水」をしています。
「打ち水」の後窓を開けると、
家の中へ涼しい風が入ってきて、
とても心地良いですよ。
窓を開けると、ヒグラシの声が聞こえてきて、
ノスタルジックな気分にひたれます。
自然の音に耳を傾けながら夕涼み……
いいですね。
そして、夏はついつい冷たいものを
がぶがぶ飲みがちですよね。
でも、冷たいものを取り過ぎると
内臓に負担がかかります。
体温と同じくらいの温度の人肌燗は
内臓にも優しく、また、
内臓の働きを活性化してくれるそうです。
冷たく冷やした生酒はもちろん美味しいですが、
喉を潤した後、人肌燗のお酒で
身体の中から癒してみてはいかがでしょうか。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
新潟の夏は蒸し暑く、
ついつい冷房の効いた部屋に居がちですが、
窓を開けて自然に耳を傾けてみませんか？
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４．★☆試してみたらうまかったよ
〜(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
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今日は私の大好きなあの純米吟醸を飲みます。
それは「越の華酒に心あり純米吟醸生」。
ふんわり甘く華やいだ香り、キリッとした口当たりと・・・
今日は夏野菜を使って夏ばて防止のメニューにしてみました。
ゴーヤの肉詰めは爽やかな苦味と、
肉の旨味が夏の疲れを癒してくれるようです。
詳しくは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！
▼ 地酒日誌【越の華酒に心あり純米吟醸生】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/050807.htm
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５．山崎酒店の名物元看板娘（？）
ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
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9日の朝口、空を見上げれば鰯雲が広がってて
いやな気分になったんてー。
10日早朝からの雨模様は、
だんだんはげーしぃ降りだしたんてー。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
午後2時頃、お客さんから
「加茂川どんげんなってるん？
サイレンが鳴ったみてらけど、何のサイレンなんどーねー？」
ゆってばーか不安そげな声で電話があったっけに
「まだ水なん芝生んとこまで来てねっけに、
そんげ心配しんたっても大丈夫んねんかね。
サイレンは下条ダムの水こと放流してるっけげらいねー。」
ゆって説明して、電話こと切ってから
加茂川こと眺めてたてがんね、
河川敷の芝生んとこまで水が上がってたんてー。
茶色い川は波打ちながら、
見る見るうちに河川敷のベンチこと流して、
仮設トイレはかしがるし、
河川敷に一台残さいてた車は
可愛そげに川に埋もれて行ったんて……。
11日の新聞見れば、午後5時までの雨量は
146.5ミリらったんてねー。
お隣の三条市じゃぁ竜巻が発生したみてで、
屋根が吹き飛ばさいたり、窓ガラスが割れたりで、
怪我人が4人も出て、大変らったみてらてー。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
「災害は忘れた頃にやってくる」んのーて、近年は
「災害は忘れる暇なくやってくる」なんだいねー。
最近のお天気はどうなってるんろっかねー。
「災害」でした。
┏【加茂弁訳】
┃
┃9日の朝、空を見上げれば鰯雲が広がっていて
┃いやな気分になりました。
┃
┃10日の早朝からの雨模様は、
┃だんだん激しく降り出して来ました。
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃午後2時頃、お客さんから
┃「加茂川どんなになっているの？
┃サイレンが鳴ったみたいだけど、
┃何のサイレンなんでしょうね？」
┃と、とっても不安そうな声で電話があったので
┃「まだ水は芝生の所まで来ていないから、
┃そんなに心配しなくても大丈夫じゃないですか。
┃サイレンは下条ダムの水を放流しているからだそうですよ」
┃と言って説明し、電話を切ってから
┃加茂川を眺めたら、
┃河川敷の芝生の所まで水が上がっていたんですよ。
┃
┃茶色い川は波打ちながら、
┃見る見るうちに河川敷のベンチを流し、
┃仮設トイレは傾くし、
┃河川敷に一台残されていた車は
┃かわいそうに川に埋もれて行きました…。
┃
┃11日の新聞を見れば、午後5時までの雨量は
┃146.5ミリだったそうです。
┃お隣の三条市では竜巻が発生したようで、
┃屋根が吹き飛ばされたり、窓ガラスが割れたりで、
┃怪我人が４人も出て、大変だったそうです。
┃
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃「災害は忘れた頃にやってくる」ではなく、近年は
┃「災害は忘れる暇なくやってくる」なんですよね。
┃最近のお天気はどうなっているんでしょうね。
┃
┃「災害」でした。
┃
┃
┗
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６．【当店のおすすめ銘柄 越路吹雪】人肌燗で癒されてみませんか?
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越路吹雪２年連続金賞受賞を祝して！＜その2＞
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人肌燗で優しい味わいの純米酒を楽しんで見ませんか？
きっと夏の疲れを癒してくれるはずです♪
越路吹雪純米酒はふんわりフルーティーな香りと、
純米らしい香りが心地よく広がり、
まろやかな口当たりと、
爽やかな酸味の中に味がある、
優しい味わいの純米酒です。
飲み飽きしない純米酒なので、
料理の邪魔をせず楽しんでいただけます。
▼越路吹雪 純米酒 高野酒造（株） 720ml 1,050円
http://www.yamazakisaketen.com/meigara/kosijifubuki.htm
↑ご注文は【当店のおすすめ銘柄 越路吹雪】からお願いします
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７．【当店のおすすめ銘柄 越路吹雪】そして優しい吟醸酒♪
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越路吹雪２年連続金賞受賞を祝して！＜その3＞
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そしてふんわり優しい印象の吟醸酒のご紹介！
こちらも癒し系の味わいですよ。
越路吹雪吟醸は花のような華やかな香り、
柔らかで軽快な吟醸酒です。
さらっと飲みやすく、
ふんわりとした印象の吟醸酒です。
▼越路吹雪 吟醸 高野酒造(株) 720ml 1,333円
http://www.yamazakisaketen.com/meigara/kosijifubuki.htm
↑ご注文は【当店のおすすめ銘柄 越路吹雪】からお願いします
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当店ではメールでもご注文を受け付けています。
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▼越路吹雪 大吟醸 金賞受賞酒 高野酒造（株） 720mlを 本
▼越路吹雪 純米酒 高野酒造（株） 720mlを 本
▼越路吹雪 吟醸 高野酒造（株） 720mlを 本
▼その他の商品
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お酒の薀蓄、最近飲んだお酒の話、今注目のお酒とかの
お酒談義を一緒にしませんか!?
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８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！【越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込】
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【プレゼント応募期間：〜12月31日】
【今回のプレゼント商品：越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込
1800ml １名様】
全国新酒鑑評会、過去10年で7回も金賞を受賞している新潟銘醸。
新潟県内の蔵元さんをランキングにするとなんと1位なんです！
新潟県産米を100％使用した特別本醸造です。
きめ細かく、なめらかな味、豊かなコクと後味のすっきりさは
米の磨きの良さを物語っています。
雪国新潟の生まれらしくすっきりした味わいに
こくをプラスした呑み口は、和風、洋風を問わず、
どんな料理にも良く合います。
▼「越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込」の詳細はこちらから
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodsprev.cgi?gno=0024
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。
今回は当店のおすすめ銘柄「越路吹雪」と
癒しをテーマにお送りしました。
新潟では田圃が緑のじゅうたんでとっても美しいです。
この緑のじゅうたんも私にとっては癒しの一つ。
早稲品種のものはもう既に穂をたらしているんですよ。
今年も美味しいお米が出来る事を期待しています。
もちろんお酒も！
それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！
（山崎めぐみ）
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