☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆
05/08/02 Vol.222
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【ごあいさつ】
いつもありがとうございます。
山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。
夏祭りの季節です!!
夏祭りといえば「花火」がつき物!
お酒片手に「たまや〜かぎや〜!!」
ということで、スタートです(^.^)
【contens】-------------------------------------------------------
◇１．ごあいさつ
◇２．【今週のおすすめ】夏祭りといえば「花火」がつき物!
◇３．めぐみのたわごと
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
◇４．試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」
◇６．【新着情報】夏ばてに効く〜!「夏のにごり」?!
◇７．【店長おすすめ】夏はロックで!日本一高いアルコール度数「さむらい」
◇８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！【越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込】
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http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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２．【今週のおすすめ】夏祭りといえば「花火」がつき物!
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いよいよ夏祭りの季節到来!!
夏祭りといえば「花火」がつきもの！
「花火」片手に「たまや〜!! かぎや〜!!」
おつまみはもちろん枝豆です（*＾¬＾*）
夏子物語は漫画「夏子の酒」のイメージ酒として
漫画のモデルである久須美酒造（株）さんが造ったお酒。
夏バージョンの花火は発売当時は特別本醸造でしたが、
吟醸酒に酒質を向上しました。
ふんわりとした甘い梨のような香り。
含み香も優しく、かなりまろやかで上品な感じの辛口で、
後味の余韻が心地良く楽しめます。
冬に出る夏子物語との飲みくらべも面白いですよ♪
▼夏子物語 花火 吟醸 生貯蔵酒 久須美酒造(株) 720ml 1,350円
http://www.yamazakisaketen.com/
↑ご注文は【トップページ】からお願いします
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３．★☆ めぐみのたわごと ☆★
〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／
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夏祭りの季節です!!
各地で行われる夏祭り、
そして
夏祭りの呼び物といえば「花火」ですよね!!
ということで、新潟の花火情報をお知らせです！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
まず、大きな花火大会といえば「長岡まつり」。
「長岡まつり大花火大会」は
8月 2日・3日の二日間行われます。
日本一の大河信濃川を舞台に
長岡まつり大花火大会が開催されます。
今年は「震災復興祈願花火大会」ということで、
力も入っているようです。
この花火大会の目玉は「三尺玉」!
都会では見られない、
この大きな大きな「三尺玉」は一見の価値あり！
そして「新潟まつり花火大会」は8月 9日。
こちらは約12000発の花火で
かなり見ごたえがあります。
少し時間を置いて、「片貝祭り」は9月 9日。
昨年地震で大きな被害を受けた
小千谷市片貝町の浅原神社境内で行われます。
ここではギネスブックに載っている
世界最大の花火である4尺玉があがります。
N
HKテレビ朝の連続ドラマこころのモデルになった祭りでもあります。
片貝花火まつりの最大の特色は、
住民の一人ひとりが身銭を切って打ち揚げるんですよ。
「初孫誕生記念」、「祝誕生日」、「祝結婚」、
「健康祈願」、「父母追善供養」などなど
各家庭の様々な願い、祝いごとがあります。
中学校のクラス会や同窓会のグループからは「成人祝い」、
33歳・42歳・50歳の「厄落とし」、
「還暦祝い」、「古希祝い」などの大花火が揚げられ、
同窓生が集まって恩師を交えて旧交をあたためたりもするんですよ。
そしてそして「越後加茂川夏祭り」!!
当店の前に流れる加茂川を舞台に、
他では見れない噴水花火、2尺玉１０発、
全長２Mの大ナイアガラが夜空を彩ります。
「越後加茂川夏祭り」はお盆の8月14日行われますよ。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
グラス片手に花火を見上げながら
「たまや〜！ かぎや〜！」
日本の夏。
風流ですね(^_-)---☆Wink
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４．★☆試してみたらうまかったよ
〜(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！
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暑くなると食べたくなるのが「うなぎ」です。
土用の丑の日にはちょっと早いのですが、
今日は「うなぎ」にしましょう。
そして本日のお酒は「住の井純米吟醸古酒'93山廃仕込長期熟成古酒」。
オレンジジュースに近い褐色で、
熟成した香りの中にナッツの香ばしい香りが・・・
さてさて暑気払いの「うなぎ」は脂がのり、
ふんわりした身に鼻から抜ける炭焼きの香ばしい香りと・・・
詳しくは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！
▼ 地酒日誌【住の井純米吟醸古酒'93山廃仕込長期熟成古酒】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/050724.htm
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５．山崎酒店の名物元看板娘（？）
ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
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定休日に葵が海へ行けるのこと楽しみにしてたてがんね。
熱が38度も出てしもぅたんてー。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
午前中は娘が葵ことお医者さんへ連いてって、
台風も近づいているっけに家で静かに遊ばしておこぅかと
思ってたてがんね、
「大丈夫だよ。海に行けるよ。ボクごはんもちゃんと食べたよ」
ゆって海に行きたい一心で大人のご機嫌取りするんてー。
特に孫によーぅえーじーじーはどうしたらいんか
困った顔してたんけど、
「台風近づいてるっけ海は無理らっけ、
そんかわりに寺泊の水族館連れてってやるいやー」
ゆって葵も納得したんてー。
午後２時頃、葵とみいちゃんにバスタオルこと掛けて、
シートベルト締めて、娘とじーじーとで
水族館へ車で出掛けて行ったんてー。
夕方６時頃
「ただいまー」
ゆって葵とみいちゃんが元気に帰って来て、
「イルカショー見たよー。カメちゃんいたよー。
ヒトデ触ったよー。エイもいたんだよー」
ゆってわってに聞かせるっけに、
「寺泊にイルカなんいたったっけ?」
ってじーじーに聞いたら
「寺泊んのーて新潟のマリンピアまで行って来たんだいやー」
「うん、おじいちゃんが大きい水族館に連れて行ってくれたんだよー」
ゆって目ーこと輝かしてゆーんてー。
心配してた熱もどこへやららてー アハハ．．．
夕飯こと食べながらも口切らずにわってに魚たちの話こと
聞かせったいねー。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
熱が出るほど海に行きてーかったんどっかねー。
満足した顔で話してる姿こと見てると、
わってまでうれーしぃなるてねー
「定休日の一日」でした。
┏【加茂弁訳】
┃
┃定休日に葵が海へ行けるのを楽しみにしていたのに
┃熱が38度も出てしまったんですよ。
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃午前中は娘が葵をお医者さんへ連い行って、
┃台風も近づいていたので家で静かに遊ばせておこうかと
┃思っていましたが、
┃「大丈夫だよ。海に行けるよ。ボクごはんもちゃんと食べたよ」
┃と言って海へ行きたい一心で大人のご機嫌取りをするんですよ。
┃
┃特に孫に弱いじーじーはどうしたらいいのか
┃困った顔をしていましたが、
┃「台風が近づいているから海は無理だよ、
┃そのかわりに寺泊の水族館へ連れて行ってあげるよ」
┃と言って葵も納得したようです。
┃
┃午後２時頃、葵とみいちゃんにバスタオルを掛け、
┃シートベルトを締めて、娘とじーじーとで
┃水族館へ車で出掛けて行きました。
┃
┃夕方６時頃
┃「ただいまー」
┃と言いながら葵とみいちゃんが元気に帰って来て、
┃「イルカショー見たよー。カメちゃんいたよー。
┃ヒトデ触ったよー。エイもいたんだよー」
┃と言って私に聞かせるので、
┃「寺泊にイルカなんていたっけ?」
┃とじーじーに聞いたら
┃「寺泊じゃなくて新潟のマリンピアまで行って来たんだよ」
┃「うん、おじいちゃんが大きい水族館に連れて行ってくれたんだよー」
┃と言いながら目を輝かせて話すんです。
┃心配していた熱もどこへやらですね アハハ．．．
┃
┃夕飯を食べながらも口切らずに私に魚たちの話を
┃聞かせていましたよ。
┃
┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
┃
┃熱が出るほど海に行きたかったんでしょうかね。
┃満足した顔で話をしている姿を見ていると、
┃私までうれくなりますよね。
┃
┃「定休日の一日」でした。
┃
┗
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６．【新着情報】夏ばてに効く〜!「夏のにごり」?!
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夏でも爽やかに飲んでいただけるにごり酒を、
と醸された「夏のにごり酒」は、
軽やかな喉越しが身上。
もろみ状の柔らかな口当たりのにごり酒は、
これからの季節、屋外でのバーベキューなどの
お供にもぴったりのお酒です。
よく冷やして飲むと甘くスッキリとした
にごり酒の風味を美味しく味わっていただけます。
「涼風一陣」爽快感をお楽しみください。
数量限定ですので、お早めにどうぞ！
▼白龍 夏のにごり酒 白龍酒造（株） 720ml 998円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=400
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７．【店長おすすめ】夏はロックで、日本一高いアルコール度数のお酒
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日本一高い46度の高アルコールで、
今までにない新しい清酒のご紹介。
一年間貯蔵してアルコールの荒さを取り、
まろやかで香りの軽いお酒に仕上がりました。
日本酒と言うより、日本酒のウォッカと言う感じです。
お湯割を造る場合、焼酎の約半分の量で作れます。
香りも程よく、通常の日本酒の糖質の約５分の一程度と、
健康が気になる方にも安心して飲んでいただけます。
飲み方はストレートからオンザロック、
ウーロン茶割り、レモンハイ、お湯割など
いろいろな飲み方ができます。
どちらかと言うと焼酎より
味わいがマイルドに仕上がるのが特徴。
しぐれ状の氷にえちごさむらいを注ぎ、
レモンを添える「サムライロック」は特にオススメ！
▼越後 さむらい 高アルコール清酒 玉川酒造（株） 720ml 2,100円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=500
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▼夏子物語 花火 吟醸 生貯蔵酒 久須美酒造(株) 720mlを 本
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８．お楽しみ♪ 地酒プレゼント！【越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込】
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【プレゼント応募期間：〜12月31日】
【今回のプレゼント商品：越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込
1800ml １名様】
全国新酒鑑評会、過去10年で7回も金賞を受賞している新潟銘醸。
新潟県内の蔵元さんをランキングにするとなんと1位なんです！
新潟県産米を100％使用した特別本醸造です。
きめ細かく、なめらかな味、豊かなコクと後味のすっきりさは
米の磨きの良さを物語っています。
雪国新潟の生まれらしくすっきりした味わいに
こくをプラスした呑み口は、和風、洋風を問わず、
どんな料理にも良く合います。
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。
新潟ではセミの鳴き声と蒸し暑い夏で、
夏らしい夏を過ごしています。
子供も夏休みに入り、
あわただしい毎日です(;^_^A あせあせ
セミの抜け殻をブローチにして遊んだり、
クワガタを捕まえたり・・・。
新潟にはまだまだ身近にすばらしい自然が残っていますよ。
それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！
（山崎めぐみ）
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