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福顔 福顔酒造(株）
ふくがお
福顔
福顔酒造(株）
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当店がすすめる「福顔」はこんな蔵・・・
●創業は明治30年（1897年）。
新潟県下田村新屋の出身である小林家は、母なる川「五十嵐川」の伏流水と、その川が育む下田の良質米を用いて、古くから下田村と縁の深い三条市で酒造りを始めました。
創業時、屋号を『宇寿屋（うすや）』とし、『松風』と『福顔』という銘柄を出荷しておりましたが、統制により『福顔』を残し現在にいたっています。
「飲んで思わずニコニコする上手い酒」ということで命名された『福顔』は、当時まだ酒を量り売りをしていた頃の甕や瓶、代々伝わる屏風にも描かれています。
越後杜氏と蔵人達の最高の技術で真面目な酒造りを営む福顔酒造は、小さな蔵ならではの個性を出すために、ときには採算ぎりぎりの挑戦もしています。
それが成功したときは、造り酒屋をやっていて良かったと感じ、蔵の誇りと信条をもって皆様に喜ばれるお酒を提供したいと努力を重ねています。
こだわり続ける伝統の味、季節や手によって変わる味…それが福顔のお酒です。
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福顔を買うならズバリこのお酒！！
利き酒師店長 山崎めぐみが選んだのは「この１本」 ↓ ↓ |
越後 五十嵐川
吟醸酒
福顔酒造（株）
1800ml
2,850円
吟醸酒
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長期低温発酵＋低温熟成の
辛口吟醸酒！ |
福顔酒造から限定醸造の吟醸酒「越後 五十嵐川 吟醸酒」です！
福顔酒造は小さい蔵元ながら金賞を何度も受賞している実力派です。
その福顔酒造から地元の原料を生かした限定醸造の吟醸酒です！！
ラベルには下田村の絶景である「八木鼻と八木橋」（高井茂：画）で彩られています。
地元の五百万石だけを使った吟醸酒です。
気品ある香り、清らかな味わいを楽しみください。
新潟県央に位置する三条市・下田村の母なる川の名称であり、この五十嵐川の伏流水と五十嵐川が育む良質な五百万石を用いて、「越後 五十嵐川 吟醸酒」は仕込まれました。
長期低温発酵で造り上げ、さらに低温熟成させた辛口吟醸酒です。
気品ある香り、清らかな味わいを楽しみください。
※限定醸造のため、売り切れの際はご容赦願います。
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＜地酒データ＞
■原料米：五百万石
■日本酒度：+4
■精米歩合：55%
■酸度：1.5
■アルコール度数：15.4%
■飲用温度：冷や(5〜15°) |
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通年商品
季節限定品
春夏秋冬季節の味わいをお楽しみ下さい
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