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萬寿鏡 生貯蔵酒
本醸造生貯蔵酒 (株)マスカガミ 300ml 409円
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飲酒体力の弱まった現代人向きに、アルコール度数を低く調整した生貯蔵酒です。冷やして飲めばワインなど敵ではないと言い切る社長の自信作です。
味と香りのバランスがいい生貯蔵酒です。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
―――クール便推奨―――

<地酒データ>
原料米:五百万石 日本酒度:
精米歩合:60% 酸度:
アルコール度数:14〜15
飲用温度:冷や(5〜15°)
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越乃雪椿 吟醸生貯蔵酒
吟醸生貯蔵酒 雪椿酒造(株) 300ml 509円
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酒名である「雪椿」を思わせる優しい味わいと香りを持つ吟醸生貯蔵酒です。
―――クール便推奨―――

<地酒データ>
原料米: 日本酒度:
精米歩合: 酸度:
アルコール度数:14〜15 飲用温度:冷や(5〜15°)
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吟醸なま きりんざん
吟醸生酒 麒麟山酒造(株) 300ml 619円
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「吟醸なま きりんざん」はクリーンルームで詰めているこだわりの吟醸生酒です。
クリーンルームを採用している蔵元は県内でも麒麟山だけ、全国でもほんの数えるほどだそうです。詰める前の機材の清掃に1日、そしてお酒を詰め、次の日にまた機材を清掃と3日間の工程で詰められています。
本来本生のお酒はとてもデリケートなので、要冷蔵で取り扱うのはあたりまえですが、この商品に関してはクリーンルームのおかげで30℃の保温機の中で1ヶ月間保存しても酒質は変わらないと言うほどです。
優しくほんのり甘い吟醸香、透明感のある柔らかい辛口で、かなりすっきりしています。雑味が無く、すーっと喉もとを過ぎて行く感じで、喉元をするする入っていきます。料理を選ばない食中酒にはピッタリの吟醸生酒です。
<地酒データ>
原料米:五百万石 日本酒度:4
精米歩合:55 酸度:1.2
アルコール度数:15 飲用温度:冷や(5〜15°)
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加茂錦上撰本醸造生貯蔵酒
本醸造生貯蔵酒 加茂錦酒造(株) 300ml 399円
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夏にお勧め!「加茂錦上撰本醸造生貯蔵酒」は地元では定番の本醸造生貯蔵酒です。
ふんわり広がる吟醸香、口当たり甘めで、柔らかな余韻が楽しめます。味があるのにするする入るような生貯蔵酒です。冷たく冷やしてお楽しみ下さい。
―――クール便推奨―――

<地酒データ>
原料米: 日本酒度:
精米歩合:60 酸度:
アルコール度数:15〜16 飲用温度:冷や(5〜15°)
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菊水の 辛口
本醸造酒 菊水酒造(株) 300ml 380円
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通好みの辛口本醸造酒です。
<地酒データ>
原料米:五百万石 日本酒度:8
精米歩合:68% 酸度:1.3
アルコール度数:15 飲用温度:冷や(5〜15°)
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朝日山 生酒 特別本醸造
特別本醸造生酒 朝日酒造(株) 300ml 494円
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生まれたままの清々しさをそのまま瓶詰めした朝日山生酒。
搾ってからの火入(加熱処理)を行わない、本生酒です。 この生まれたままの清々しさをそのまま瓶詰しました。生ならではの口当たりの良さを身上とした冷用酒です。
―――要冷蔵―――

<地酒データ>
原料米: 日本酒度:6
精米歩合: 酸度:1.1
アルコール度数:14.6 飲用温度:冷や(5〜15°)
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