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お燗してウマイ酒大特集!

お燗してウマイ酒大特集! ●お燗してウマイ酒大特集!

お燗は身体を温めるだけでなく、身体に優しい飲み方です。

体温に近い温度で楽しめるお燗は胃や肝臓への負担が少なく、吸収が早い分酔い覚めも早いので悪酔い防止にもなります。

寒くなると恋しくなるお燗はできればレンジでチンではなく、徳利を湯煎にかけて楽しみたいものです。
電子レベルの結びつきの形が湯煎と電子レンジでは違うので、飲んだ時の感触が違います。

寒くなったらお燗です!


  「お燗の歴史」・・・

日本酒を温めて飲むようになったのは、平安時代からといわれています。

中国の文化を積極的に取り入れていた平安貴族が、季白の「林間に紅葉を焚いて酒を暖む」という詩句などから学んだものと思われます。

いずれにしろ、お燗は、日本酒のやわらかな味わいを一層引き立たせ、味に巾を持たせる素晴らしい発見なのです。

日本酒センター発行『日本酒おもしろ百科』より



越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込
越の 寒中梅 特別本醸造 雪中仕込
新潟銘醸(株)
1800ml
2,341円
特別本醸造酒

熱燗が病みつきになります!!寒中梅

全国新酒鑑評会、過去10年で7回も金賞を受賞している新潟銘醸。
新潟県内の蔵元さんをランキングにするとなんと1位なんです!


新潟県産米を100%使用した特別本醸造です。
きめ細かく、なめらかな味、豊かなコクと後味のすっきりさは米の磨きの良さを物語っています。

雪国新潟の生まれらしくすっきりした味わいにこくをプラスした呑み口は、和風、洋風を問わず、どんな料理にも良く合います。

―――お客様の声―――
福本様:美味しい。多分お燗しなくても美味しいんでしょうが、お燗いけます。
毎日は飲めないけど週末だけ楽しんでる。
やっぱり美味しいお料理がないと今一つってとこはあるけどね。
両方あると幸せって感じ・・酒飲みだなーー



<地酒データ>
■原料米:五百万石
■日本酒度:+6
■精米歩合:57%
■酸度:1.4
■アルコール度数:15%
■飲用温度:冷や(5〜15°) 、上燗(45〜50°)





加茂錦 佳撰
加茂錦 佳撰
加茂錦酒造(株)
1800ml
1,732円
普通酒

地元の定番お燗酒♪


地元で愛されている定番レギュラー酒です。
お燗してのむと、ふんわりした辛口で、おつまみを選ばず美味しくいただけます。

―――お客様の声―――
松本様:ばあちゃん(母)に聞いたのですが、『うん。うまかったよ』しか言わないのです。
でも、たしかにこのお酒だ!って喜んでいたので、本人は喜んでるはずです・・・



<地酒データ>
■原料米:新潟早稲、五百万石
■日本酒度:+3.5
■精米歩合:70%
■酸度:1.3
■アルコール度数:15.3%
■飲用温度:人肌燗(35〜40°)





麒麟山伝統辛口伝辛
麒麟山伝統辛口伝辛
麒麟山酒造(株)
1800ml
1,837円
普通酒

新潟の伝統辛口略して「伝辛」!


麒麟山の伝統辛口略して「伝辛」。

淡麗な飲み口です。
きりっと引き締まった辛口で、飲み飽きしないのどごしの良さが特徴です。

 ―――お客様の声―――
 黒田様:新潟の職場は関東からの転勤者が多かったのですが、
     普段飲むお酒で人気があったのが麒麟山でした。
     東京では探してもないお酒なので、
     今回こんなに手軽に購入できることが分かり
     とても嬉しかったです。
     飲みながら新潟の雪景色を思い出させてもらいました。



<地酒データ>
■原料米:山田錦、五百万石
■日本酒度:+6
■精米歩合:65%
■酸度:1.3
■アルコール度数:15〜16%
■飲用温度:人肌燗(35〜40°)、冷や(5〜15°)





朝日山 千寿盃
朝日山 千寿盃
朝日酒造(株)
1800ml
1,937円
普通酒

新潟を代表する辛口酒!


長年ご愛飲いただいている朝日山の代表的な上級定番商品です。
品格あるマイルドな香味をお楽しみ下さい。



<地酒データ>
■原料米:五百万石
■日本酒度:+6.5
■精米歩合:60%
■酸度:1.2
■アルコール度数:15.5%
■飲用温度:上燗(45〜50°)





越乃 梅里 特別本醸造
越乃 梅里 特別本醸造
小黒酒造(株)
1800ml
1,890円
特別本醸造酒

きりりとしまった辛口!


吟醸の香味バランスはそのままに、ハードな風味を意識して辛口で、味もきりりとしまっている特別本醸造酒です。



<地酒データ>
■原料米:五百万石
■日本酒度:+5
■精米歩合:60%
■酸度:1.3
■アルコール度数:15.5%
■飲用温度:上燗(45〜50°)





越乃雪椿 本醸造
越乃雪椿 本醸造
雪椿酒造(株)
1800ml
2,039円
本醸造酒

手作りにこだわった本醸造です!


スッキリとした香りと味の本醸造です。
雪椿酒造では本醸造酒とはいえ、五百万石を60%に磨いています。



<地酒データ>
■原料米:五百万石
■日本酒度:+2
■精米歩合:60%
■酸度:1.3
■アルコール度数:15〜16%
■飲用温度:冷や(5〜15°) 、上燗(45〜50°)





越の初梅 本醸造
越の初梅 本醸造
高の井酒造(株)
1800ml
2,100円
本醸造酒

どんな温度でも楽しめる万能選手!!


香り穏やかでキレのある辛口です。
原料米に全量五百万石を使っています。
ひや・常温・熱燗と色々楽しんでいただける万能選手の本醸造です。



<地酒データ>
■原料米:五百万石
■日本酒度:+3
■精米歩合:58%
■酸度:1.4
■アルコール度数:15.3%
■飲用温度:冷や(5〜15°) 、上燗(45〜50°)





和楽互尊 本醸造
和楽互尊 本醸造
池浦酒造(株)
1800ml
1,937円
本醸造酒

爽やかなキレと滑らかな余韻!


昭和の初期、長岡の哲学者野本互尊翁の互尊精神に共鳴し、時の漢学者安岡正篤先生のご助言を得て酒名を「和楽互尊」(互いに尊びあえば和やかで楽し)としました。
酒造りを通じて広く世の中を平和に導こうという願望が込められています。

「和楽互尊 本醸造」は淡麗辛口で口中への引込なめらか。
風味豊かな本醸造です。

冷やでもお燗でも美味しくいただけます。



<地酒データ>
■原料米:五百万石、こしいぶき
■日本酒度:+4
■精米歩合:60%
■酸度:1.2
■アルコール度数:15.5%
■飲用温度:人肌燗(35〜40°)






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